logo

Avocado este un fruct delicios și sănătos, cu valoare energetică ridicată. Umple corpul cu energie, revigorează și tonifică, stimulează imunitatea și are un efect general de întărire. Totuși, ca și alte fructe exotice, avocado este un alergen puternic. Prin urmare, nu este recomandat bebelușilor pentru prima hrănire și pentru consum în primii unu sau doi ani de viață. În acest articol vom lua în considerare în detaliu beneficiile și prejudiciile acestui fruct. Și învățăm de la ce vârstă poți da un avocado unui copil.

Caracteristici benefice

Avocado conține o cantitate mare de nutrienți și acizi grași polinesaturați, minerale și alte elemente benefice. Fructul conține vitamine din grupele B, A și E, D și C. În plus, include siliciu, sodiu și calciu, magneziu și potasiu. Aceste elemente contribuie la creșterea și dezvoltarea corespunzătoare a unui nou-născut și a unui copil mai mare.

Prin urmare, o mamă care alăptează poate folosi avocado în cantități mici, dacă femeia și copilul nu au alergii. De la câte luni poate fi introdus acest fruct în dietă la alăptare, citiți aici.

Avocado pentru copii și adulți îndeplinește următoarele funcții utile pentru organism:

  • Ameliorează durerea și inflamația, restabilește corpul și celulele;
  • Îmbunătățește starea de spirit, dă vigoare și energie, tonifică corpul;
  • Calmează și ameliorează iritabilitatea, îmbunătățește somnul și funcția celulelor nervoase;
  • Normalizează colesterolul și crește hemoglobina în sânge;
  • Întărește vasele de sânge, articulațiile și ligamentele;
  • Vindecă rănile și reface pielea;
  • Îmbunătățește digestia și ameliorează constipația;
  • Îmbunătățește memoria, atenția și concentrarea, capacitatea de lucru;
  • Stimulează funcția musculară și crește activitatea fizică;
  • Efect benefic asupra activității creierului;
  • Normalizează funcționarea ficatului și a rinichilor;
  • Intareste parul, unghiile si dintii, tonifica pielea;
  • Stabilizează greutatea și îmbunătățește metabolismul materialului;
  • Intareste sistemul imunitar, ajuta la combaterea sau prevenirea racelilor, gripei, rinitei, SARS;
  • Prevenirea cancerului, aterosclerozei, aritmiilor, atacurilor de cord și accidentelor vasculare cerebrale.

Avantajele avocado pentru mamele care alăptează includ, de asemenea, refacerea hormonilor după naștere. Fructul ajută la reducerea greutății și la refacerea formei anterioare, face față depresiei și îți normalizează starea de spirit. Are un efect pozitiv asupra stării dinților, părului, unghiilor și pielii. Util pentru diabet, hipertensiune, boli ale stomacului și glandei tiroide.

Sânii, la primirea acestui produs, primesc o doză de vitamine și minerale necesare dezvoltării depline. O textură moale și un gust blând discret vor atrage mulți copii. Să vedem dacă avocado este posibil pentru copii și cum poate fi afectat acest fruct. Și vom afla când este mai bine să o introducem în ademenire.

Este avocado dăunător?

Principalul pericol al acestui fruct este alergenicitatea. Când folosiți un avocado, un copil poate prezenta erupții cutanate și iritații pe piele, agrava scaunul și digestia, obține stomac, flatulență și colici, vărsături și greață, diaree sau constipație. Avocado nu trebuie consumat de persoanele cu alergie la fructe și nuci, precum și cu tendință la o reacție alergică la acest tip de produs.

Acordați o atenție deosebită osului fructului, deoarece conține o cantitate mare de toxine, ceea ce poate duce la otrăvirea organismului. Principalul alergen este conținut în coaja produsului. Prin urmare, un avocado este administrat unui copil decojit și fără gropi. Este important să eliminați din fructe și pulpă toate urmele de coajă sau os..

Câți ani are avocado să se hrănească?

Avocado nu poate fi introdus în alimente complementare pentru copii până la un an. Dacă bebelușul nu este alergic sau alergic la fructe, nuci și alte produse, puteți încerca fructul deja într-un an. Pentru prima dată, dați bebelușului de un an nu mai mult de jumătate de linguriță de piure de fructe. Observați firimiturile timp de două zile. Dacă apar simptome de alergie alimentară, excludeți imediat produsul din dietă și consultați un medic.

Dacă nu există alergie și reacție negativă, puteți crește doza. Cu alergii și afecțiune pentru această boală, avocado poate fi inclus în dietă numai după 2-3 ani și numai după consultarea unui medic. Cu toate acestea, pediatrii recomandă să nu-și facă timp să introducă fructe tropicale și exotice în alimente complementare la 1 an, chiar dacă firimiturile nu au probleme digestive. Este mai bine să amânați acest proces la cel puțin doi ani..

Pentru copiii sub trei ani, nu este recomandat să se administreze mai mult de un sfert din făt la un moment dat. După șapte ani, porțiunea poate fi crescută la jumătate, iar adolescenților li se administrează deja un făt întreg. Alegeți fructele cu atenție, spălați și curățați înainte de a mânca.

Cum să alegi și să gătești avocado

Alegeți un fruct ușor moale, atunci când este presat, ar trebui să rămână o scobitoare mică. Nu alegeți fructe prea moi sau prea tari. Alege avocado cu coaja verde și nu violet închis. Pulpa de fructe coapte din interior mai aproape de coajă ar trebui să fie de culoare verde și să se transforme în galben-portocaliu până la os.

Avocado trebuie păstrat la temperatura camerei. În niciun caz nu puneți fructele la frigider și mâncați fructele doar proaspete. Înainte de introducerea avocado în dieta bebelușului, ar trebui să fie deja incluse mai multe fructe și fructe de pădure, inclusiv mere, banane, pere, piersici, pepeni și prune.

Primul fel de mâncare pentru un copil din avocado trebuie să fie piureul de fructe moi și fragede. Atunci când gătiți, nu este recomandat să adăugați zahăr, deoarece fructul este, deci, dulce. Când copilul se obișnuiește cu piureul de cartofi, puteți trece la bucăți mici de fructe și adăugați alte componente. Apropo, avocado merge bine cu mere, pere, kiwi, piersică și banană..

Pentru a face piure de cartofi, luați un fruct copt, spălați bine, curățați și îndepărtați piatra. Mușcați pulpa cu o lingură și lăsați-o să se încingă fără a se fierbe! Puteți sări fructele printr-un blender, apoi piureul de cartofi va fi și mai fraged. Pentru hrănire moale, pulpa poate fi amestecată cu lapte matern sau cu un amestec de lapte finit.

Când un avocado devine un produs familiar în dieta firimiturilor, puteți găti diverse feluri de mâncare pentru copilul dvs. Puteți amesteca piureul de cartofi cu piureul de banane, pere sau măr. Adăugați bucăți de fructe în iaurt sau înghețată, pregătiți o salată de fructe. Oferim rețete gustoase și sănătoase pentru copiii cu avocado.

Retete de avocado pentru copii

Salată verde

  • Varză albă - 200 grame;
  • Avocado - 1 fruct;
  • Măr verde - 1 bucată;
  • Ceapa verde - 2 sageti;
  • Dill - 2 ramuri;
  • Lămâie - 1⁄2 bucăți.

Cojiți avocado, scoateți în evidență pulpa, îndepărtați coaja de la lămâie. Se toaca fin varza, se cojeste marul si se rumeneste impreuna cu avocado. Se amestecă componentele, se toarnă peste zeama de lămâie și se adaugă coaja de lămâie. Se toacă ceapa și pătrunjelul, se adaugă în salată și se condimentează cu ulei de măsline.

Ciorba de piure

  • Avocado - 1 fruct;
  • Crema - 1 lingura;
  • Bouillon de pui;
  • Crutoane de pâine de grâu.

Cojiți avocado, evidențiați pulpa și amestecați cu smântână. Se macină cartofii piure la consistență și se toarnă în bulionul de pui încins, se aduce la fierbere. În ciorba pregătită, puneți verdeață tocată și crutoane.

Avocado pentru copii

De ce copiii au nevoie de avocado? La ce vârstă poate fi introdus în dieta bebelușilor? Cum să evite problemele de sănătate atunci când mănânci o pere de aligator? Astăzi vom vorbi despre fructele cele mai bogate în calorii, beneficiile sale pentru copii, precum și mâncăruri delicioase pentru copii care pot fi făcute din acesta.

Avocado este o boabă cu carne grasă, un os destul de mare și conținut scăzut de zahăr, doar 5 g / 100 g. Are o piele densă piele, a cărei culoare depinde de soi și variază de la verde închis la saturat, aproape negru, purpuriu. Pulpa fructelor coapte are o nuanță de culoare galbenă sau verde pal, are gust asemănător cu un dovleac sau o pere care nu a fost coaptă, se dă ușor cu o nucă. Avocado este amar? Cel mai probabil este încă verde, puneți-l la frigider și așteptați până când se coace.

Important! Osul de pere aligator este otrăvitor!

Oferiți-le copiilor dvs. sănătate, sau De ce avocado trebuie inclus în meniul pentru copii

Deși avocado a devenit popular în țara noastră relativ recent, proprietățile sale vindecătoare sunt bine cunoscute. Fructul este bogat în vitamine B, prin urmare, după utilizarea lui, copiii devin calmi, echilibrați, mai puțin iritabili. Este potrivit ca ajutor în lupta împotriva depresiei. Complexul de nutrienți conținut în avocado va sprijini elevii în perioada de stres intelectual intens, prin urmare, vă recomandăm să-l includeți în dieta copilului dvs. în ajunul examenelor, olimpiadelor și testelor serioase.

Puteți vorbi despre proprietățile benefice ale unei pere de aligator pentru o lungă perioadă de timp:

  • Stimulează sistemul digestiv, care este important pentru copiii cu un metabolism lent, inclusiv pentru cei predispuși la plinătate.
  • Este util pentru bebelușii cu probleme ale sistemului cardiovascular, în special, ajută la tahicardie (palpitații cardiace).
  • Primul remediu pentru diaree - va oferi un efect de fermecare moale, dar persistent.
  • Crește pofta de mâncare, așa că dacă copilul tău întinde nasul de pe farfurie, oferă-i mâncăruri de avocado, de exemplu, piure de cartofi sau un sandviș cu o felie subțire de fructe (asigurați-vă că presărați suc de lămâie, pentru a nu se întuneca).
  • Efectul pozitiv asupra activității ficatului, îmbunătățește compoziția sângelui.
  • Stimulează dezvoltarea mușchilor, care este extrem de importantă pentru copiii care sunt implicați activ în sport, inclusiv înot, atletism, gimnastică și alte tipuri.
  • Într-o companie cu alte mijloace, aceasta va ajuta la creșterea nivelului de hemoglobină din sânge, normalizează activitatea sistemului hematopoietic.

Atenţie! Odată cu utilizarea regulată de avocado, probabilitatea de neoplasme maligne este redusă semnificativ. Dacă printre rudele copilului există pacienți cu cancer, asigurați-vă că includeți dieta aligatorului în dieta lui! Acest efect se datorează prezenței fitonutrienților și fitochimicelor, care au fost descoperite în acest fruct relativ recent. Acestea au un efect dăunător asupra celulelor canceroase, inhibând diviziunea lor.

Datorită conținutului semnificativ de siliciu, avocado întărește vasele de sânge și îmbunătățește starea pielii, crescând elasticitatea și fermitatea acestuia. Este util și pentru unghii, acestea vor deveni mai ferme și mai puternice, „efect secundar” - căderea părului va scădea. Datorită conținutului ridicat de acid ascorbic, organismul care folosește regulat o pere de aligator devine mai rezistent la boli virale, combate infecțiile bacteriene mult mai bine.

Dacă există adulți din familie care sunt predispuși la herpes și candidoză, introduceți în dietă mâncăruri de avocado și veți vedea cum se îmbunătățește situația. Într-un singur caz, veți rezolva mai multe probleme simultan: consolidați sănătatea copilului, protejați-l de infecții și ajutați-vă familia să lupte împotriva acestor afecțiuni neplăcute. Avocado este util și pentru enterocolită, precum și pentru infecțiile intestinale..

Câți ani au avocado pentru copii?

Opiniile despre vârsta optimă de cunoaștere a unei pere de aligator diferă. Mulți pediatri recomandă amânarea acestuia până la trei ani, susținând că fructul este exotic, iar dacă provoacă o alergie, atunci este destul de dificil să se descurce cu consecințele sale. În orice caz, este mai bine să vă abțineți de la avocado înainte de 1 an. Este de remarcat faptul că disputele pe acest subiect se desfășoară nu numai în Rusia, ci și în unele state americane. Pediatrii britanici recomandă includerea acestui fruct în dieta copiilor chiar mai târziu - de la 4-6 ani.

Cel mai bine este să vă concentrați pe sfaturile medicului care observă copilul. În unele boli (tulburări nervoase, anemie, tulburări ale sistemului digestiv) avocado poate fi administrat mai devreme. Dacă bebelușul este predispus la alergii, probabil introducerea unei diete de aligator în dieta sa va trebui amânată. Recomandări pentru extinderea meniului:

  • Prima porție - nu mai mult de 1 lingură de desert (nu ceai).
  • Porție maximă la 3 ani - 1/2 avocado.
  • După degustarea unei legume exotice, așteptați trei zile - dacă nu apare o reacție negativă la făt (diaree, urticarie, alte simptome), puteți crește treptat porțiunea de avocado.
  • Este mai bine să începeți cu un piure cu o componentă, mai târziu, când copilul se obișnuiește cu noul produs, puteți face un desert de avocado cu kiwi sau banane.

De regulă, copiii percep fructul zdrobit perfect, deoarece are un gust delicat și plăcut, este ușor de înghițit. Avocado nu are nevoie de tratament termic. Merge bine cu cele mai multe fructe populare în Rusia: mere, pere, caise, piersici și banane. Compatibil cu produse lactate fermentate - iaurt, kefir.

Masuri de precautie

Este strict interzis să folosești avocado pentru alergii la latex. Nu o introduceți în dieta copiilor care nu pot tolera citricele. Rețineți că osul fetal este otrăvitor, iar frunzele sale sunt improprii pentru alimente - conțin persină, un fungicid toxic. După utilizarea lor, există un risc ridicat de vărsături, diaree, precum și reacții alergice severe.

Retete de avocado

Aligator pear este folosit pentru fabricarea piureului de cartofi, supe și deserturi. De asemenea, puteți prepara sandvișuri delicioase și gustări..

Pură de avocado cu dovlecei

Acest fel de mâncare poate fi oferit de la o vârstă foarte fragedă. Pentru 1 fruct de avocado, luați 100 g dovlecei de dovlecel (este mai dulce).

  • Se spală și se curăță dovlecelul, se taie cubulețe, apoi se fierbe în 200 ml de apă - până la 10 minute după fierbere.
  • Goliți dovlecelul fiert (nu turnați bulionul, va veni la îndemână) și răciți.
  • Tăiați avocado în două părți, îndepărtați semințele.
  • Frământați carnea - puteți face fără un blender, folosiți o furculiță.
  • Se macină dovlecelul, apoi se adaugă pulpa de pere aligator la piure, apoi se condimentează cu rezerve de legume.

Serviți vasul la cald, opțional, poate fi decorat cu un fir de verdeață.

Supa de piure de avocado

Un fel de mâncare copios este potrivit pentru copiii de la 5 ani. Produse: 2 fructe de avocado, pui de 0,5 l (poate fi înlocuit cu bulion), 2 mese. linguri de cremă, crutoane de grâu, pătrunjel.

Pregătire: tăiați avocado în două părți, apoi îndepărtați pulpa (fără semințe) și fațeta. Adăugați smântână și bulionul preîncălzit. Se amestecă, se fierbe, apoi se oprește. Se servește cald cu crutoane, se adaugă verdeață imediat înainte de servire.

Pură de avocado Kiwi

Un fel de mâncare foarte interesant pentru copiii de la 3 ani. Va lua jumătate de avocado și 1 kiwi mici. Pregătiți piureul de fructe separat, apoi amestecați-le. Important! Pulpa de kiwi se freacă cel mai bine printr-o sită pentru a îndepărta semințele mici, deoarece strică gustul.

Ouă prăjite în avocado

Un fel de mâncare spectaculos pentru preșcolari, care îi place tuturor copiilor. Opțiune excelentă pentru micul dejun. Pentru 1 portie veți avea nevoie de: 2 ouă, 30 g slănină (non-grasă), avocado, sare și piper - după gust.

Spălați avocado, tăiați lung în două părți, îndepărtați piatra și îndepărtați cu grijă pulpa. Puneți „recipientele” formate într-un vas de copt, apoi conduceți un ou în fiecare dintre ele. Tăiați bine slănina și așezați deasupra, încercând să nu distrugeți proteinele. Ușor de sare, piper - opțional. Se coace la temperatura medie 20-25 de minute.

Amintiți-vă că avocado este un fruct extrem de sănătos, care poate fi periculos pentru unii copii. Nu lăsați bebelușul să supraîncălzească și asigurați-vă că urmați recomandările medicului.

Câți ani are avocado pentru un copil?

Cum să dai avocado copiilor

Pentru a începe cunoașterea unui bebeluș cu un fruct tropical, acesta nu trebuie să aibă vârsta mai devreme de un an cu cele mai mici doze. Este suficient pentru prima dată să dai o jumătate de linguriță de pulpă. După aceea, este imperios necesar să monitorizăm starea copilului - dacă există erupții cutanate și iritații pe piele, dacă scaunul s-a schimbat. Dacă starea copilului nu s-a schimbat în 40 până la 48 de ore, produsul poate fi inclus în meniu. În caz contrar, în prezența reacțiilor alergice, dureri abdominale și diaree, trebuie să mergeți la spital.

La vârsta de 3 - 4 ani, în absența alergiilor, avocado poate fi administrat un sfert din făt pe zi. Pentru școlari, norma produsului poate fi crescută la jumătate. Adolescenții pot mânca cu ușurință un fruct întreg pe zi, la fel ca adulții.

Important! Chiar și în absența alergiilor și a bolilor în care este imposibil să mănânci avocado, norma zilnică totală a produsului nu trebuie să depășească 250 - 300 g de persoană. Această limitare este cauzată de un conținut ridicat de grăsimi în pulpă și, în consecință, de o încărcătură ridicată asupra ficatului uman.

Cum să alegi și să te pregătești pentru utilizare

Fructele necoapte ale unei pere aligator sunt adesea vândute în magazine. Sunt ușor de identificat, astfel de fructe sunt foarte rigide, la fel ca un pietricel. Fructele necoapte pot fi, de asemenea, dobândite și coapte acasă, într-un loc cald și întunecat..

Fructele persane coapte și bune au o piele strălucitoare, fără pete întunecate, crăpături și scobituri. Când apăsați degetul cu degetul, carnea este ușor presată, dar restabilește rapid forma anterioară. Dacă agitați fructul copt, puteți auzi apăsarea osului. Puteți cumpăra în siguranță un astfel de avocado.

Înainte de gătit, fructele trebuie spălate cu apă fierbinte și săpun. Coaja și piulița trebuie îndepărtate. Este convenabil să faceți acest lucru dacă tăiați fructele împreună cu un cuțit de-a lungul întregii circumferințe cu un cuțit și îl împărțiți în două jumătăți. După îndepărtarea osului, pulpa poate fi selectată cu o lingură și arunca coaja.

Important! Nu este nevoie să-ți fie frică să scrâșnești carnea verde de pe pielea însăși, are cea mai mare concentrație de vitamine.

Pulpa se oxidează rapid în aer și devine o culoare închisă apetisantă. Pentru a evita acest lucru, produsul este turnat cu suc de lămâie.

Retete de avocado pentru copii

Ce feluri de mâncare poate pregăti un copil, astfel încât să ia avocado cu plăcere, ia în considerare cele mai delicioase rețete.

Piure de cartofi pentru cei mai mici

Bucățile de pulpă de avocado, pere, banană se toacă în proporții egale într-un blender. Piureul blând, dulce și satisfăcător va atrage cu siguranță bebelușul. Dacă doriți, puteți amesteca piureul de cartofi cu iaurtul natural.

Supa groasa blanda

Pe un fruct de o pere de aligator, luați un pahar de bulion de pui, 1 linguriță. o lingură de smântână și sare după gust.

Se macină pulpa de fructe într-un blender. Continuând să bici, adăugați smântână și bulion cald la densitatea dorită, sare. Se servește cu crutoane crocante și pătrunjel proaspăt.

Zucchini Avocado

50 g de dovlecel decojit - fierbe dovlecelul în 100 ml apă timp de 10 minute.

  1. Se macină pulpa din jumătatea fructului persan într-un blender.
  2. Adăugați dovlecelul, răcit și piureați cu o furculiță, în piure.
  3. Dacă este necesar, adăugați puțin stoc de pui pentru o consistență mai subțire.
  4. Sandwich răspândit.

Un mic dejun bogat și sănătos pentru un student poate fi pregătit rapid cu minimum de mâncare la îndemână.

Pulpa de avocado este zdrobită în piure de cartofi. Apoi puteți adăuga după dorință: roșii cu carne tăiate cubulețe sau ardei dulce, pătrunjel tocat fin, cilantro, busuioc, sare, piper. Pe un pâine prăjită, răspândită cu un amestec, puteți pune cercuri de castraveți proaspeți sau creveți fierti.

Compoziția și proprietățile utile

100 g de pere aligator conțin 14, 6 - 14, 9 g grăsimi! Acesta este un număr record în comparație cu alte fructe. Valoarea energetică a produsului este de 160 kcal. Avocado este un fruct foarte hrănitor și hrănitor, se crede că este capabil să înlocuiască carnea slabă în dietă. Pentru această calitate, vegetarienii o apreciază cu adevărat. Pe lângă grăsimi, acizi grași saturați și nesaturați (inclusiv acid folic), zaharide, fibre alimentare sunt prezente în avocado.

Lista vitaminelor care compun fructele tropicale este destul de largă: vitamine din grupele B, E, K, PP, A. Elemente micro și macro: magneziu, potasiu, fosfor, cupru, bor, iod, fier, mangan.

  1. Prezența unei cantități mari de potasiu în fructe face fructul indispensabil pentru întărirea sistemului cardiovascular.
  2. Utilizarea persiei în alimente va afecta pozitiv activitatea stomacului, va ameliora constipația.
  3. Avocado stabilizează tensiunea arterială, întărește vasele de sânge ale creierului, reduce riscul de accident vascular cerebral.
  4. Calmează nervii, îmbunătățește funcția creierului în situații stresante.
  5. Acidul oleic ajută la eliminarea colesterolului din organism.
  6. Efect benefic asupra creșterii osoase, întărește dinții.
  7. Util pentru diabetici, deoarece este practic fără zahăr..
  8. Mâncarea fructelor și utilizarea măștilor cosmetice pentru piele va ajuta să scapi de acnee (inclusiv adolescenții), pielea excesivă grasă, eczema și inflamații..
  9. Efectul pozitiv asupra vederii, întărește vasele ochilor.

La ce vârstă i se poate da avocado unui copil

Dar aceasta este cea mai controversată problemă. Opiniile medicilor despre vârsta de aligator poate fi oferită copiilor sunt foarte diferite. Vom publica toate acestea, dar cea mai bună soluție la această problemă este să vă consultați cu medicul pediatru care cunoaște starea copilului, reacția corpului său la anumite produse și oferă recomandări cu privire la avocado.

  1. Prima opinie - fătul poate fi introdus chiar și până la 1 an, la prima hrănire. Pulpa sa delicată este bine absorbită de stomacul bebelușului, iar acizii clorhidrați omega-3 vor fi complementul potrivit pentru complexul de vitamine D, care este administrat tuturor copiilor. În Europa, piureul de avocado începe să se administreze de la 6 luni, uneori în formă pură, alteori cu dovlecel.
  2. Cu toate acestea, există opozanți ai acestei opinii care nu recomandă includerea unui produs exotic în meniul bebelușului, reacția organismului la care este imprevizibil. Mai bine să vă abțineți până la 2 ani..
  3. Opinia a treia: Avocado poate fi administrat unui copil de la 3 ani. Beneficiul acestuia este de necontestat, dar și fătul poate provoca vătămare. Chestia este că conține latex, iar acesta este un alergen puternic.

La ce părere ar trebui să respecte părinții? Cel pe care îl va exprima pediatrul care urmărește copilul. El știe exact despre caracteristicile sănătății copilului și va oferi sfaturile potrivite..

Câți ani are avocado să se hrănească?

Avocado nu poate fi introdus în alimente complementare pentru copii până la un an. Dacă bebelușul nu este alergic sau alergic la fructe, nuci și alte produse, puteți încerca fructul deja într-un an. Pentru prima dată, dați bebelușului de un an nu mai mult de jumătate de linguriță de piure de fructe. Observați firimiturile timp de două zile. Dacă apar simptome de alergie alimentară, excludeți imediat produsul din dietă și consultați un medic.

Dacă nu există alergie și reacție negativă, puteți crește doza. Cu alergii și afecțiune pentru această boală, avocado poate fi inclus în dietă numai după 2-3 ani și numai după consultarea unui medic. Cu toate acestea, pediatrii recomandă să nu-și facă timp să introducă fructe tropicale și exotice în alimente complementare la 1 an, chiar dacă firimiturile nu au probleme digestive. Este mai bine să amânați acest proces la cel puțin doi ani..

Pentru copiii sub trei ani, nu este recomandat să se administreze mai mult de un sfert din făt la un moment dat. După șapte ani, porțiunea poate fi crescută la jumătate, iar adolescenților li se administrează deja un făt întreg. Alegeți fructele cu atenție, spălați și curățați înainte de a mânca.

Caracteristici ale introducerii în dietă

Introducerea avocado în dieta bebelușului merită treptat. Prima porție nu trebuie să depășească 1⁄2 linguriță, cu adăugarea treptată a produsului. Pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 5-7 ani, 1/8 dintr-un avocado copt pe zi este suficient. Pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 7-13 ani, puteți utiliza 1⁄4 din fătul de talie medie. Adolescenții nu pot mânca mai mult de jumătate de avocado în timpul zilei.

Valoare nutritionala

Fructul are o valoare nutritivă ridicată, este bogat în vitaminele A, C și B, minerale și grăsimi omega-3 sănătoase nesaturate, care sunt aproape de laptele integral într-o formulă chimică. Astfel de grăsimi sunt bune pentru dezvoltarea creierului bebelușului..

Fără sodiu și colesterol.

Compoziția include: acid folic, fibre alimentare, potasiu, fier și vitamina E, carotenoizi: luteină și beta-caroten. Potasiul în fructe verzi este mai mare decât în ​​alte 45 de legume și fructe utilizate pentru hrănire.

Un alt plus incontestabil: gust ușor, discret și textură delicată. Această combinație va atrage mulți copii..

Masuri de precautie

Este strict interzis să folosești avocado pentru alergii la latex. Nu o introduceți în dieta copiilor care nu pot tolera citricele. Rețineți că osul fetal este otrăvitor, iar frunzele sale sunt improprii pentru alimente - conțin persină, un fungicid toxic. După utilizarea lor, există un risc ridicat de vărsături, diaree, precum și reacții alergice severe.

Cât de des se dă avocado și în ce cantitate

Avocado, ca produs nou, este introdus în dieta bebelușului în conformitate cu cerințele generale:

  • prima porție este minimă, dimensiunea hrișcă;
  • cu trei zile înainte de introducerea copilului nu trebuie să i se administreze produse noi. În caz contrar, dacă apare o reacție negativă, nu va fi clar ce a provocat-o;
  • dați mai ales dimineața, astfel încât după urmărirea reacției;
  • dacă nu există reacție negativă, porțiunea poate fi crescută treptat, aducând la o treime dintr-o linguriță pe zi.

Este suficient să oferi un avocado unui copil de 2-3 ori pe săptămână.

  1. În combinație cu diverse legume și fructe. Citiți legumele pentru hrănire >>>
  2. Ca parte a unui piure cu mai multe componente.
  3. Se adaugă în supe, cereale. Citiți și despre cerealele complementare >>>

Dar mai ales proaspete.

Video: Hrănirea unui copil de la 4 luni

Începând cu piureul de cartofi

Din pulpa de fructe, puteți face un piure de cremă ușoară, care va fi ușor pentru un copil să mestece și să înghită.

Dacă fructele sunt suficient de coapte, doar coajă-l și măcinat cu o lingură. Nu este necesar să fierbeți și să aburi. Utilizarea unui procesor de alimente sau a unui blender produce o consistență mai fină.

Avocado este combinat cu alte fructe și legume, astfel încât poate fi utilizat la prepararea piureului cu mai multe componente. Însoțitori tradiționali: măr, piersică, pere, banane și iaurt. Dar morcovii, sfecla și spanacul conțin nitrați, așa că înainte de a le introduce în dieta copiilor, trebuie să discutați cu un medic pediatru.

Urmați regulile generale pentru introducerea alimentelor complementare. După prima cunoaștere a copilului cu un nou produs pentru el, trebuie să aștepți 3 zile pentru a te asigura că nu există alergie.

Pentru a reduce stresul pentru sistemul digestiv al bebelușului, se recomandă ca primul piure de avocado să fie amestecat cu lapte matern sau formulă pentru sugari.

Contraindicații

Posibile reacții încrucișate detectate în diagnosticul alergiilor

Cel mai rău este să oferi un avocado copiilor care suferă de alergii la latex. La prima vedere, latexul și fructele nu au legătură. Cu un studiu detaliat al problemei, s-a dovedit că intoleranța la banane, mere, cireșe, papaya, pepeni, roșii poate afecta ulterior. Acest lucru va duce la forme severe de dermatită datorată contactului pielii cu produse din latex..

Amenințarea avocado este că proteinele din latex din euforia și sucul de mămăligă sunt similare cu cele găsite în avocado. Produsele din latex, care includ sfarcurile și durerile, cu această boală, vor provoca producerea de IgE. Imunoglobulina acestei specii duce la manifestări clinice ale unei reacții alergice..

Pentru a nu condamna copilul la suferință, este necesar să consultați un medic înainte de a introduce alimente complementare exotice. Dacă bebelușul are probleme după ce a încercat banane, atunci nu îi puteți da un avocado.

Atunci când mănânci avocado, merită să ai atenție la faptul că oasele sale conțin o cantitate destul de mare de substanțe toxice. Înainte de utilizare, trebuie spălat bine, decojit și scos un os. Dacă osul a scăzut sau solzii rămân pe pulpa fătului, aceștia trebuie îndepărtați sau curățați cu un cuțit.

Înainte de a introduce un avocado în dieta unui copil, merită să verificați dacă acesta are intoleranță individuală. Pentru aceasta, este suficient ca prima administrare să nu dea mai mult de 1⁄2 linguriță. Uită-te la reacția copilului. Dacă după introducerea produsului acesta nu are erupții cutanate cu mâncărime, tuse uscată, diateză și temperatura nu crește, puteți adăuga încet o cantitate tot mai mare la dietă.

Retete de avocado pentru copii

Salată verde

  • Varză albă - 200 grame;
  • Avocado - 1 fruct;
  • Măr verde - 1 bucată;
  • Ceapa verde - 2 sageti;
  • Dill - 2 ramuri;
  • Lămâie - 1⁄2 bucăți.

Cojiți avocado, scoateți în evidență pulpa, îndepărtați coaja de la lămâie. Se toaca fin varza, se cojeste marul si se rumeneste impreuna cu avocado. Se amestecă componentele, se toarnă peste zeama de lămâie și se adaugă coaja de lămâie. Se toacă ceapa și pătrunjelul, se adaugă în salată și se condimentează cu ulei de măsline.

Ciorba de piure

  • Avocado - 1 fruct;
  • Crema - 1 lingura;
  • Bouillon de pui;
  • Crutoane de pâine de grâu.

Cojiți avocado, evidențiați pulpa și amestecați cu smântână. Se macină cartofii piure la consistență și se toarnă în bulionul de pui încins, se aduce la fierbere. În ciorba pregătită, puneți verdeață tocată și crutoane.

Conditii de depozitare

Avocado este cel mai bine păstrat la temperatura camerei.

Fătul este păstrat la temperatura camerei. Nu îl puteți pune la congelator sau la frigider - acest fruct nu tolerează temperaturile subzero, se strică foarte repede dacă este păstrat necorespunzător. Ca toate fructele, trebuie să-l mănânci proaspăt, doar atunci va oferi organismului beneficii maxime și nu va dăuna.

Nu ți-ai găsit organizația? Adăugați acum!

2016-06-21 Felicită copilul Ideea de a organiza o zi a copiilor Precedentă precedentă Utilizarea ghimbirului în dietele pentru copii Următorul

Cum ar trebui să arate un avocado??

Odată cu apariția unui avocado, nu totul este ambiguu datorită numărului mare de soiuri sale. În ghișeele rusești, cel mai adesea puteți găsi 4 soiuri din 400 - acestea sunt:

  • „Gwen” - fructele acestui soi sunt alungite și destul de mari. Coaja este verde saturată. Pulpa este galben-verde. Cu cât este mai aproape de os, de galben.
  • „Reed” se referă și la soiuri cu fructe mari. Forma fructului este rotundă, carnea este de culoare galben deschis, acoperită cu o coajă groasă de cimbră, de culoare verde închis.
  • Carnea dulce sub coaja verde netedă se ascunde în fructe mari din soiul Fuerte.
  • Cel mai adesea, se găsesc fructe în formă de pere de dimensiuni medii - acestea sunt fructe din soiul „Zutano”. Pulpa fructului este adesea albă, uneori gălbui. Se decojesc ușor cojile.

Există o mulțime de soiuri, așa că prin apariția cojii este dificil să se recunoască care dintre fructe este copt și care nu. Principalul lucru este că coaja trebuie să fie verde, nu violet. Pentru unele soiuri, spuneți culoarea maro a cojii de fructe.

Cum să alegi și să gătești avocado

Alegeți un fruct ușor moale, atunci când este presat, ar trebui să rămână o scobitoare mică. Nu alegeți fructe prea moi sau prea tari. Alege avocado cu coaja verde și nu violet închis. Pulpa de fructe coapte din interior mai aproape de coajă ar trebui să fie de culoare verde și să se transforme în galben-portocaliu până la os.

Avocado trebuie păstrat la temperatura camerei. În niciun caz nu puneți fructele la frigider și mâncați fructele doar proaspete. Înainte de introducerea avocado în dieta bebelușului, ar trebui să fie deja incluse mai multe fructe și fructe de pădure, inclusiv mere, banane, pere, piersici, pepeni și prune.

Primul fel de mâncare pentru un copil din avocado trebuie să fie piureul de fructe moi și fragede. Atunci când gătiți, nu este recomandat să adăugați zahăr, deoarece fructul este, deci, dulce. Când copilul se obișnuiește cu piureul de cartofi, puteți trece la bucăți mici de fructe și adăugați alte componente. Apropo, avocado merge bine cu mere, pere, kiwi, piersică și banană..

Pentru a face piure de cartofi, luați un fruct copt, spălați bine, curățați și îndepărtați piatra. Mușcați pulpa cu o lingură și lăsați-o să se încingă fără a se fierbe! Puteți sări fructele printr-un blender, apoi piureul de cartofi va fi și mai fraged. Pentru hrănire moale, pulpa poate fi amestecată cu lapte matern sau cu un amestec de lapte finit.

Când un avocado devine un produs familiar în dieta firimiturilor, puteți găti diverse feluri de mâncare pentru copilul dvs. Puteți amesteca piureul de cartofi cu piureul de banane, pere sau măr. Adăugați bucăți de fructe în iaurt sau înghețată, pregătiți o salată de fructe. Oferim rețete gustoase și sănătoase pentru copiii cu avocado.

Cum să alegeți un avocado și cum să îl depozitați

Aspectul fructului depinde de soiul său. În principal, patru sunt pe piețele ruse: Gwen, Reed, Fuerte și Zutano. Fructele soiurilor Gwen și Reed sunt mari, carnea este gălbui, iar în cea din urmă coaja seamănă cu un castravete pufos. Fuerte este mai dulce decât restul, pielea sa este netedă. „Zutano” are o carne solidă mai ușoară și coaja netedă. În principiu, în fiecare dintre soiuri, compoziția nutrienților este aproximativ aceeași, prin urmare, atunci când alegeți un avocado, soiul nu va juca un rol decisiv.

Este mult mai important ca fructele să fie proaspete, în caz contrar, copilul va suferi doar rău din cauza lui. Avocado necorespunzător este prea greu de atins. Gustul său va fi tartru. Fructele exagerate sunt prea moi. În niciun caz nu trebuie să fie luat pentru un copil, deoarece carnea ar fi început deja să putrezească sau să rătăcească. Cea mai bună opțiune atunci când fructul are un grad mediu de moale, iar când este presat restabilește rapid forma.

De asemenea, puteți avea încredere în auzul dvs. atunci când alegeți un avocado. Este suficient să o agitați și să ascultați dacă piatra scoate sunete de lovituri pe coajă. Dacă da, fructul este copt. Cu toate acestea, un imatur se poate culca și poate obține maturitatea lui. Nu cumpărați fructe cu pete întunecate pe coajă. Acest lucru poate indica faptul că este putred.

Puteți păstra fătul la temperatura camerei. Este o concepție greșită că ar trebui să fie introdus la frigider, deoarece se strică rapid.

Proprietățile benefice ale fructelor proaspete sunt incontestabile, astfel încât copilului trebuie să i se acorde exact acestea.

Cum să alegi un avocado bun

Este posibil să sugerezi avocado și când - aflat. Dar iată cum să alegeți fructele potrivite, astfel încât să aducă bebelușului beneficii maxime și să nu facă rău?

Cert este că utilizarea unui produs de calitate scăzută va provoca supărare digestivă. Pentru aceasta, luați în considerare următoarele sfaturi de selecție:

  • fructul trebuie să fie suficient de moale: trebuie să fie presat cu un deget, dacă a mai rămas o scobire mică, este potrivit pentru consum.
  • fructele prea moi pot fi deteriorate.
  • pielea trebuie să fie verde, fără deteriorare și crăpături, deoarece microbii patogeni vor intra în pulpă prin ele.
  • pulpa de avocado copt lângă coajă este verzuie, mai aproape de os - verde deschis cu o tentă gălbui.

Acest fruct exotic are multe substanțe valoroase necesare pentru creșterea și dezvoltarea copilului. Are un conținut ridicat de calorii, hrănește perfect și hrănește organismul..

Principalul lucru este să intrați corect în meniul copilului, astfel încât să fie util.

Dacă un copil mai mare de un an mănâncă prost, consultați cursul online Mâncare cu plăcere: întoarcerea unui apetit sănătos unui copil >>>

  • Ce să faci dacă un copil sufocă?
  • Cum să înveți un copil să mănânce independent?
  • La ce vârstă poate face omleta de copil?

Autor: Lyudmila Sharova

Abonați-vă și obțineți o intrare în atelier despre primele cinci greșeli de hrănire.

Introduceți adresa dvs. de e-mail și faceți clic pe butonul „RECEPTĂ”

* - Facând clic pe buton, îmi dau acordul pentru prelucrarea datelor cu caracter personal și primirea de buletine informative.

Cum să mănânci avocado

În gătit, acest fruct este adăugat pentru condiment la mâncărurile savuroase..

Trebuie să vă amintiți că consumul de avocado este mai bine crud, datorită faptului că conțin tanin, ceea ce, atunci când este gătit, dă mâncărurilor amărăciunea.

Fructe de avocado crude;

  • da o salata delicata de nuca salatelor;
  • mergi bine cu pește roșu;
  • potrivit pentru păsări de curte, creveți;
  • prăjitoare răcoritoare și sandvișuri.

De asemenea, acest fruct poate fi adăugat în feluri de mâncare și deserturi dulci:

  • sosuri dulci;
  • inghetata;
  • salate de fructe.


Avocado merge bine cu fructele de mare, în special în salate cu fructe de mare (creveți, somon sau somon), brânză, roșii și castraveți.

Acest fruct tropical unic, cu o consistență delicată a untului, se adaugă și la supe - piure de cartofi și sosuri, iar vegetarienii folosesc avocado ca umplutură în sushi vegetarieni, înlocuindu-le cu carne și ouă în aperitive reci și alte preparate.

Avocado pentru prima hrănire

Textura delicată a primelor alimente complementare de fructe este mai ușor absorbită de corpul copilului decât piureul de legume și ierburi. Un gust mai fin, discret, vorbește, de asemenea, în favoarea fructelor, decât a alimentelor vegetale. Dar este foarte important să oferiți toate vitaminele și mineralele simultan, atunci când puteți mulțumi copilul dvs. cu o varietate de arome de fructe și legume, care sunt mai puțin în calorii și nu conțin vitamine „adulte”. De exemplu, Omega-3 poate fi un supliment suplimentar la complexul obligatoriu de vitamine D pentru bebeluși..

În ciuda varietății de rețete cu avocado pentru copii, este mai bine să consultați un medic. Supa de avocado: reteta video - Dr. Komarovsky

Când introduceți avocado în alimentația pentru copii, trebuie să consultați un medic. Sfatul privind vârsta la care puteți da avocado este mixt.

Avocado se administrează cel mai bine după mere

Unii oameni de știință sunt de părere că copiii sub 1 an nu ar trebui să li se dea acest fruct. Alții îl recomandă ca primă hrănire. Și din nou, vârsta exactă nu poate fi numită, deoarece se recomandă introducerea primelor alimente complementare pentru copiii alăptați nu mai devreme de când copilul are 6 luni.

Stomacul bebelușului în timpul hrănirii artificiale este gata pentru acceptarea unei pulpe blânde de fructe de la 3-4 luni. De regulă, pentru copiii în vârstă de 3 luni, merele devine prima ademenire. Avocado are o textură delicată similară cu un măr. Gustul său nu este strălucitor, ceea ce poate fi un plus bun pentru lapte. Dar totuși, poți să o introduci la o lună după primele probe de alimentare cu mere și banane.

În ce cantități se poate da avocado unui copil

Pentru a începe să introduceți fructe exotice în dieta bebelușului, trebuie să faceți treptat. Prima porție nu trebuie să depășească o lingură de desert. La trei ani, copiii pot fi hrăniți cu aproximativ jumătate din făt.

După primul test, trebuie să monitorizați cu atenție reacția organismului la perele de aligator: există diaree, erupții cutanate, mâncărime. Dacă totul este în ordine, puteți continua să dați fructul în aceeași cantitate ca pentru prima dată, apoi să creșteți treptat servirea. De-a lungul timpului, avocado poate fi amestecat cu alte fructe: kiwi, banane, castraveți, servite în salate, în iaurturi.

Este posibil ca un copil să dea avocado?

Avocado este un fruct de peste mări apărut relativ recent pe rafturile supermarketurilor. Cu toate acestea, într-un timp destul de scurt, a câștigat popularitate în rândul gurmanzilor..

Parul de avocado sau aligator, cum mai este numit, este mâncat crud. Adesea sunt adăugate în salate, dar uneori sunt consumate și ca fel de mâncare independent. Datorită conținutului ridicat de grăsimi, un fruct poate înlocui un mic dejun complet sau îl poate mânca între mesele principale pentru a satisface foamea. Trebuie doar să înțelegeți că osul nu intră în alimente, deoarece este otrăvitor.

Rămâne să aflăm o întrebare importantă: este posibil avocado pentru copii și, dacă este posibil, la ce vârstă?

Beneficiile avocado-ului

Principalul beneficiu al unei pere de aligator, ca orice alte fructe și fructe de pădure, este în vitaminele pe care le conține în cantități mari. În special, vitaminele B, care ajută la întărirea sistemului nervos, afectează starea de spirit, stimulează activitatea mentală. Toate acestea indică faptul că avocado pentru copii sunt utile și pentru adulți, în special pentru copiii de școală care se confruntă constant cu stres intelectual.

Acest fruct are și alte proprietăți utile:

  • îmbunătățește metabolismul, ceea ce îi permite să fie inclus în dieta copiilor obezi;
  • ameliorează starea în timpul unui atac de tahicardie;
  • contribuie la încetarea diareei;
  • crește pofta de mâncare, ceea ce este important dacă copilul este mic;
  • îmbunătățește funcția hepatică și compoziția sângelui;
  • ajută la întărirea mușchilor;
  • poate fi inclus în meniul unui copil cu hemoglobină scăzută;
  • cei care au consumat regulat avocado ca aliment au o incidență mult mai mică a cancerului.

Proprietățile utile ale avocado nu se termină aici, dar se referă la adulți, de exemplu, acest fruct scade colesterolul din sânge într-un timp destul de scurt.

Fructele exotice s-au adresat adulților și mulți sunt interesați de întrebarea dacă avocado este posibil pentru copii și, dacă da, la ce vârstă. Categoric posibil. La urma urmei, toate proprietățile benefice de mai sus de avocado și corpul copiilor vor veni la îndemână. A doua întrebare necesită un răspuns mai detaliat..

În multe țări, avocado este considerat un puternic afrodisiac. În triburile aborigene se obișnuiește să se ofere acest fruct, în cantități mari, pentru noapții nou-născuți, astfel încât aceștia să aibă mulți copii.

La ce vârstă i se poate da avocado unui copil

Dar aceasta este cea mai controversată problemă. Opiniile medicilor despre vârsta de aligator poate fi oferită copiilor sunt foarte diferite. Vom publica toate acestea, dar cea mai bună soluție la această problemă este să vă consultați cu medicul pediatru care cunoaște starea copilului, reacția corpului său la anumite produse și oferă recomandări cu privire la avocado.

  1. Prima opinie - fătul poate fi introdus chiar și până la 1 an, la prima hrănire. Pulpa sa delicată este bine absorbită de stomacul bebelușului, iar acizii clorhidrați omega-3 vor fi complementul potrivit pentru complexul de vitamine D, care este administrat tuturor copiilor. În Europa, piureul de avocado începe să se administreze de la 6 luni, uneori în formă pură, alteori cu dovlecel.
  2. Cu toate acestea, există opozanți ai acestei opinii care nu recomandă includerea unui produs exotic în meniul bebelușului, reacția organismului la care este imprevizibil. Mai bine să vă abțineți până la 2 ani..
  3. Opinia a treia: Avocado poate fi administrat unui copil de la 3 ani. Beneficiul acestuia este de necontestat, dar și fătul poate provoca vătămare. Chestia este că conține latex, iar acesta este un alergen puternic.

La ce părere ar trebui să respecte părinții? Cel pe care îl va exprima pediatrul care urmărește copilul. El știe exact despre caracteristicile sănătății copilului și va oferi sfaturile potrivite..

În ce cantități se poate da avocado unui copil

Pentru a începe să introduceți fructe exotice în dieta bebelușului, trebuie să faceți treptat. Prima porție nu trebuie să depășească o lingură de desert. La trei ani, copiii pot fi hrăniți cu aproximativ jumătate din făt.

După primul test, trebuie să monitorizați cu atenție reacția organismului la perele de aligator: există diaree, erupții cutanate, mâncărime. Dacă totul este în ordine, puteți continua să dați fructul în aceeași cantitate ca pentru prima dată, apoi să creșteți treptat servirea. De-a lungul timpului, avocado poate fi amestecat cu alte fructe: kiwi, banane, castraveți, servite în salate, în iaurturi.

Cum să alegeți un avocado și cum să îl depozitați

Aspectul fructului depinde de soiul său. În principal, patru sunt pe piețele ruse: Gwen, Reed, Fuerte și Zutano. Fructele soiurilor Gwen și Reed sunt mari, carnea este gălbui, iar în cea din urmă coaja seamănă cu un castravete pufos. Fuerte este mai dulce decât restul, pielea sa este netedă. „Zutano” are o carne solidă mai ușoară și coaja netedă. În principiu, în fiecare dintre soiuri, compoziția nutrienților este aproximativ aceeași, prin urmare, atunci când alegeți un avocado, soiul nu va juca un rol decisiv.

Este mult mai important ca fructele să fie proaspete, în caz contrar, copilul va suferi doar rău din cauza lui. Avocado necorespunzător este prea greu de atins. Gustul său va fi tartru. Fructele exagerate sunt prea moi. În niciun caz nu trebuie să fie luat pentru un copil, deoarece carnea ar fi început deja să putrezească sau să rătăcească. Cea mai bună opțiune atunci când fructul are un grad mediu de moale, iar când este presat restabilește rapid forma.

De asemenea, puteți avea încredere în auzul dvs. atunci când alegeți un avocado. Este suficient să o agitați și să ascultați dacă piatra scoate sunete de lovituri pe coajă. Dacă da, fructul este copt. Cu toate acestea, un imatur se poate culca și poate obține maturitatea lui. Nu cumpărați fructe cu pete întunecate pe coajă. Acest lucru poate indica faptul că este putred.

Puteți păstra fătul la temperatura camerei. Este o concepție greșită că ar trebui să fie introdus la frigider, deoarece se strică rapid.

Proprietățile benefice ale fructelor proaspete sunt incontestabile, astfel încât copilului trebuie să i se acorde exact acestea.

Contraindicații

Ca orice alt produs, avocado are contraindicațiile lor pentru utilizare de către copii. Bolnavii de alergie ar trebui să fie atenți în special, pot avea o reacție negativă la latex. Latexul este folosit ca material de umplutură în saltele și mobilier tapițat, iar acestea fac, de asemenea, sfarcuri, rozătoare, jucării și alte produse din acesta.

În caz de intoleranță la unele fructe, inclusiv avocado, dermatita alergică nu apare imediat după mâncare, ci după ce organismul vine în contact cu produsele din latex. Aceasta este așa-numita alergie încrucișată. Înțelegeți dacă sunteți alergic la latex, puteți proba banana. Dacă există, nu puteți da un avocado. De asemenea, merită să fii atent dacă există intoleranță la citrice..

Coaja trebuie tăiată, osul trebuie îndepărtat și pulpa trebuie trecută printr-un blender sau zdrobită.

Deci, copiii pot face avocado și încă de la început. Cu toate acestea, trebuie să consultați un medic pediatru și să alegeți fructele potrivite. Și poate aduce copilului tău doar beneficii.

De asemenea, vă recomandăm să citiți: Este posibil ca un copil să fie miere de albine?
Citiți toate cele mai utile pe site-ul nostru web: Este posibil pentru un copil?

Este posibil avocado pentru copii: un dar sau un pericol exotic?

În țara noastră, avocado (al doilea nume este American Perseus) nu sunt deosebit de populare, dar unele mumii încă se întreabă dacă este posibil să-i dăm unui copil. Să încercăm să răspundem la această întrebare, pe baza experienței nutriționiștilor copiilor din străinătate.

Foto: Depositphotos.com. Adăugată pe site de: StephanieFrey.

Dar chiar dacă copilul dvs. a crescut la alimente complementare, nu vă grăbiți să introduceți avocado în dieta lui. Trebuie să începeți cu fructe și legume mai tradiționale..

Limitele de vârstă

Valoare nutritionala

Fără sodiu și colesterol.

Compoziția include: acid folic, fibre alimentare, potasiu, fier și vitamina E, carotenoizi: luteină și beta-caroten. Potasiul în fructe verzi este mai mare decât în ​​alte 45 de legume și fructe utilizate pentru hrănire.

Un alt plus incontestabil: gust ușor, discret și textură delicată. Această combinație va atrage mulți copii..

Începând cu piureul de cartofi

Din pulpa de fructe, puteți face un piure de cremă ușoară, care va fi ușor pentru un copil să mestece și să înghită.

Dacă fructele sunt suficient de coapte, doar coajă-l și măcinat cu o lingură. Nu este necesar să fierbeți și să aburi. Utilizarea unui procesor de alimente sau a unui blender produce o consistență mai fină.

Urmați regulile generale pentru introducerea alimentelor complementare. După prima cunoaștere a copilului cu un nou produs pentru el, trebuie să aștepți 3 zile pentru a te asigura că nu există alergie.

Pentru a reduce stresul pentru sistemul digestiv al bebelușului, se recomandă ca primul piure de avocado să fie amestecat cu lapte matern sau formulă pentru sugari.

Cum să aleg?

  1. Atunci când alegeți avocado pentru mâncare pentru copii, acordați atenție densității acestora. Fructele prea tari sunt necoapte. Vorbesc prea blând de excesivitate, ceea ce înseamnă că putregaiul a început deja în carnea lor. Căutați un teren din mijloc.
  2. Sunt de preferat fructele cu pielea verde și nu violetul închis..
  3. Pulpa la pauză trebuie să fie verde și să se transforme treptat în galben-portocaliu lângă os.
  4. Fructele nu tolerează depozitarea la frigider sau congelator, așa că folosiți doar fructe proaspete pentru a-ți hrăni copilul.

Când să nu dai

Cu alergii la latex la un copil, consumul de avocado, precum bananele, este interzis. Dacă nu știți dacă copilul este alergic la latex, întrebați medicul pediatru..

La ce vârstă poate da un copil avocado

Când unui copil i se poate da avocado

Avocado este un fruct delicios și sănătos, cu valoare energetică ridicată. Umple corpul cu energie, revigorează și tonifică, stimulează imunitatea și are un efect general de întărire. Totuși, ca și alte fructe exotice, avocado este un alergen puternic. Prin urmare, nu este recomandat bebelușilor pentru prima hrănire și pentru consum în primii unu sau doi ani de viață. În acest articol vom lua în considerare în detaliu beneficiile și prejudiciile acestui fruct. Și învățăm de la ce vârstă poți da un avocado unui copil.

Caracteristici benefice

Avocado conține o cantitate mare de nutrienți și acizi grași polinesaturați, minerale și alte elemente benefice. Fructul conține vitamine din grupele B, A și E, D și C. În plus, include siliciu, sodiu și calciu, magneziu și potasiu. Aceste elemente contribuie la creșterea și dezvoltarea corespunzătoare a unui nou-născut și a unui copil mai mare.

Prin urmare, o mamă care alăptează poate folosi avocado în cantități mici, dacă femeia și copilul nu au alergii. De la câte luni poate fi introdus acest fruct în dietă la alăptare, citiți aici.

Avocado pentru copii și adulți îndeplinește următoarele funcții utile pentru organism:

  • Ameliorează durerea și inflamația, restabilește corpul și celulele;
  • Îmbunătățește starea de spirit, dă vigoare și energie, tonifică corpul;
  • Calmează și ameliorează iritabilitatea, îmbunătățește somnul și funcția celulelor nervoase;
  • Normalizează colesterolul și crește hemoglobina în sânge;
  • Întărește vasele de sânge, articulațiile și ligamentele;
  • Vindecă rănile și reface pielea;
  • Îmbunătățește digestia și ameliorează constipația;
  • Îmbunătățește memoria, atenția și concentrarea, capacitatea de lucru;
  • Stimulează funcția musculară și crește activitatea fizică;
  • Efect benefic asupra activității creierului;
  • Normalizează funcționarea ficatului și a rinichilor;
  • Intareste parul, unghiile si dintii, tonifica pielea;
  • Stabilizează greutatea și îmbunătățește metabolismul materialului;
  • Intareste sistemul imunitar, ajuta la combaterea sau prevenirea racelilor, gripei, rinitei, SARS;
  • Prevenirea cancerului, aterosclerozei, aritmiilor, atacurilor de cord și accidentelor vasculare cerebrale.

Avantajele avocado pentru mamele care alăptează includ, de asemenea, refacerea hormonilor după naștere. Fructul ajută la reducerea greutății și la refacerea formei anterioare, face față depresiei și îți normalizează starea de spirit. Are un efect pozitiv asupra stării dinților, părului, unghiilor și pielii. Util pentru diabet, hipertensiune, boli ale stomacului și glandei tiroide.

Sânii, la primirea acestui produs, primesc o doză de vitamine și minerale necesare dezvoltării depline. O textură moale și un gust blând discret vor atrage mulți copii. Să vedem dacă avocado este posibil pentru copii și cum poate fi afectat acest fruct. Și vom afla când este mai bine să o introducem în ademenire.

Este avocado dăunător?

Principalul pericol al acestui fruct este alergenicitatea. Când folosiți un avocado, un copil poate prezenta erupții cutanate și iritații pe piele, agrava scaunul și digestia, obține stomac, flatulență și colici, vărsături și greață, diaree sau constipație. Avocado nu trebuie consumat de persoanele cu alergie la fructe și nuci, precum și cu tendință la o reacție alergică la acest tip de produs.

Acordați o atenție deosebită osului fructului, deoarece conține o cantitate mare de toxine, ceea ce poate duce la otrăvirea organismului. Principalul alergen este conținut în coaja produsului. Prin urmare, un avocado este administrat unui copil decojit și fără gropi. Este important să eliminați din fructe și pulpă toate urmele de coajă sau os..

Câți ani are avocado să se hrănească?

Avocado nu poate fi introdus în alimente complementare pentru copii până la un an. Dacă bebelușul nu este alergic sau alergic la fructe, nuci și alte produse, puteți încerca fructul deja într-un an. Pentru prima dată, dați bebelușului de un an nu mai mult de jumătate de linguriță de piure de fructe. Observați firimiturile timp de două zile. Dacă apar simptome de alergie alimentară, excludeți imediat produsul din dietă și consultați un medic.

Dacă nu există alergie și reacție negativă, puteți crește doza. Cu alergii și afecțiune pentru această boală, avocado poate fi inclus în dietă numai după 2-3 ani și numai după consultarea unui medic. Cu toate acestea, pediatrii recomandă să nu-și facă timp să introducă fructe tropicale și exotice în alimente complementare la 1 an, chiar dacă firimiturile nu au probleme digestive. Este mai bine să amânați acest proces la cel puțin doi ani..

Pentru copiii sub trei ani, nu este recomandat să se administreze mai mult de un sfert din făt la un moment dat. După șapte ani, porțiunea poate fi crescută la jumătate, iar adolescenților li se administrează deja un făt întreg. Alegeți fructele cu atenție, spălați și curățați înainte de a mânca.

Cum să alegi și să gătești avocado

Alegeți un fruct ușor moale, atunci când este presat, ar trebui să rămână o scobitoare mică. Nu alegeți fructe prea moi sau prea tari. Alege avocado cu coaja verde și nu violet închis. Pulpa de fructe coapte din interior mai aproape de coajă ar trebui să fie de culoare verde și să se transforme în galben-portocaliu până la os.

Avocado trebuie păstrat la temperatura camerei. În niciun caz nu puneți fructele la frigider și mâncați fructele doar proaspete. Înainte de introducerea avocado în dieta bebelușului, ar trebui să fie deja incluse mai multe fructe și fructe de pădure, inclusiv mere, banane, pere, piersici, pepeni și prune.

Primul fel de mâncare pentru un copil din avocado trebuie să fie piureul de fructe moi și fragede. Atunci când gătiți, nu este recomandat să adăugați zahăr, deoarece fructul este, deci, dulce. Când copilul se obișnuiește cu piureul de cartofi, puteți trece la bucăți mici de fructe și adăugați alte componente. Apropo, avocado merge bine cu mere, pere, kiwi, piersică și banană..

Pentru a face piure de cartofi, luați un fruct copt, spălați bine, curățați și îndepărtați piatra. Mușcați pulpa cu o lingură și lăsați-o să se încingă fără a se fierbe! Puteți sări fructele printr-un blender, apoi piureul de cartofi va fi și mai fraged. Pentru hrănire moale, pulpa poate fi amestecată cu lapte matern sau cu un amestec de lapte finit.

Când un avocado devine un produs familiar în dieta firimiturilor, puteți găti diverse feluri de mâncare pentru copilul dvs. Puteți amesteca piureul de cartofi cu piureul de banane, pere sau măr. Adăugați bucăți de fructe în iaurt sau înghețată, pregătiți o salată de fructe. Oferim rețete gustoase și sănătoase pentru copiii cu avocado.

Retete de avocado pentru copii

Salată verde

  • Varză albă - 200 grame;
  • Avocado - 1 fruct;
  • Măr verde - 1 bucată;
  • Ceapa verde - 2 sageti;
  • Dill - 2 ramuri;
  • Lămâie - 1⁄2 bucăți.

Cojiți avocado, scoateți în evidență pulpa, îndepărtați coaja de la lămâie. Se toaca fin varza, se cojeste marul si se rumeneste impreuna cu avocado. Se amestecă componentele, se toarnă peste zeama de lămâie și se adaugă coaja de lămâie. Se toacă ceapa și pătrunjelul, se adaugă în salată și se condimentează cu ulei de măsline.

  • Avocado - 1 fruct;
  • Crema - 1 lingura;
  • Bouillon de pui;
  • Crutoane de pâine de grâu.

Cojiți avocado, evidențiați pulpa și amestecați cu smântână. Se macină cartofii piure la consistență și se toarnă în bulionul de pui încins, se aduce la fierbere. În ciorba pregătită, puneți verdeață tocată și crutoane.

Sandwich unt

Puteți prepara ulei delicios de avocado pentru un sandwich pentru micul dejun. Pentru a face acest lucru, amestecați pulpa fructului cu sucul de lămâie și răspândiți pe pâine. Ușor de sare, dacă doriți, puneți deasupra o bucată de brânză tare sau cârnați. Puteți găsi rețete și mai delicioase și sănătoase pentru copii la https://vskormi.ru/children/recepty-dlya-detej-ot-1-5-do-2-let/.

Avocado pentru copii

De ce copiii au nevoie de avocado? La ce vârstă poate fi introdus în dieta bebelușilor? Cum să evite problemele de sănătate atunci când mănânci o pere de aligator? Astăzi vom vorbi despre fructele cele mai bogate în calorii, beneficiile sale pentru copii, precum și mâncăruri delicioase pentru copii care pot fi făcute din acesta.

Avocado este o boabă cu carne grasă, un os destul de mare și conținut scăzut de zahăr, doar 5 g / 100 g. Are o piele densă piele, a cărei culoare depinde de soi și variază de la verde închis la saturat, aproape negru, purpuriu. Pulpa fructelor coapte are o nuanță de culoare galbenă sau verde pal, are gust asemănător cu un dovleac sau o pere care nu a fost coaptă, se dă ușor cu o nucă. Avocado este amar? Cel mai probabil este încă verde, puneți-l la frigider și așteptați până când se coace.

Important! Osul de pere aligator este otrăvitor!

Oferiți-le copiilor dvs. sănătate, sau De ce avocado trebuie inclus în meniul pentru copii

Deși avocado a devenit popular în țara noastră relativ recent, proprietățile sale vindecătoare sunt bine cunoscute. Fructul este bogat în vitamine B, prin urmare, după utilizarea lui, copiii devin calmi, echilibrați, mai puțin iritabili. Este potrivit ca ajutor în lupta împotriva depresiei. Complexul de nutrienți conținut în avocado va sprijini elevii în perioada de stres intelectual intens, prin urmare, vă recomandăm să-l includeți în dieta copilului dvs. în ajunul examenelor, olimpiadelor și testelor serioase.

Puteți vorbi despre proprietățile benefice ale unei pere de aligator pentru o lungă perioadă de timp:

  • Stimulează sistemul digestiv, care este important pentru copiii cu un metabolism lent, inclusiv pentru cei predispuși la plinătate.
  • Este util pentru bebelușii cu probleme ale sistemului cardiovascular, în special, ajută la tahicardie (palpitații cardiace).
  • Primul remediu pentru diaree - va oferi un efect de fermecare moale, dar persistent.
  • Crește pofta de mâncare, așa că dacă copilul tău întinde nasul de pe farfurie, oferă-i mâncăruri de avocado, de exemplu, piure de cartofi sau un sandviș cu o felie subțire de fructe (asigurați-vă că presărați suc de lămâie, pentru a nu se întuneca).
  • Efectul pozitiv asupra activității ficatului, îmbunătățește compoziția sângelui.
  • Stimulează dezvoltarea mușchilor, care este extrem de importantă pentru copiii care sunt implicați activ în sport, inclusiv înot, atletism, gimnastică și alte tipuri.
  • Într-o companie cu alte mijloace, aceasta va ajuta la creșterea nivelului de hemoglobină din sânge, normalizează activitatea sistemului hematopoietic.

Atenţie! Odată cu utilizarea regulată de avocado, probabilitatea de neoplasme maligne este redusă semnificativ. Dacă printre rudele copilului există pacienți cu cancer, asigurați-vă că includeți dieta aligatorului în dieta lui! Acest efect se datorează prezenței fitonutrienților și fitochimicelor, care au fost descoperite în acest fruct relativ recent. Acestea au un efect dăunător asupra celulelor canceroase, inhibând diviziunea lor.

Datorită conținutului semnificativ de siliciu, avocado întărește vasele de sânge și îmbunătățește starea pielii, crescând elasticitatea și fermitatea acestuia. Este util și pentru unghii, acestea vor deveni mai ferme și mai puternice, „efect secundar” - căderea părului va scădea. Datorită conținutului ridicat de acid ascorbic, organismul care folosește regulat o pere de aligator devine mai rezistent la boli virale, combate infecțiile bacteriene mult mai bine.

Dacă există adulți din familie care sunt predispuși la herpes și candidoză, introduceți în dietă mâncăruri de avocado și veți vedea cum se îmbunătățește situația. Într-un singur caz, veți rezolva mai multe probleme simultan: consolidați sănătatea copilului, protejați-l de infecții și ajutați-vă familia să lupte împotriva acestor afecțiuni neplăcute. Avocado este util și pentru enterocolită, precum și pentru infecțiile intestinale..

Câți ani au avocado pentru copii?

Opiniile despre vârsta optimă de cunoaștere a unei pere de aligator diferă. Mulți pediatri recomandă amânarea acestuia până la trei ani, susținând că fructul este exotic, iar dacă provoacă o alergie, atunci este destul de dificil să se descurce cu consecințele sale. În orice caz, este mai bine să vă abțineți de la avocado înainte de 1 an. Este de remarcat faptul că disputele pe acest subiect se desfășoară nu numai în Rusia, ci și în unele state americane. Pediatrii britanici recomandă includerea acestui fruct în dieta copiilor chiar mai târziu - de la 4-6 ani.

Cel mai bine este să vă concentrați pe sfaturile medicului care observă copilul. În unele boli (tulburări nervoase, anemie, tulburări ale sistemului digestiv) avocado poate fi administrat mai devreme. Dacă bebelușul este predispus la alergii, probabil introducerea unei diete de aligator în dieta sa va trebui amânată. Recomandări pentru extinderea meniului:

  • Prima porție - nu mai mult de 1 lingură de desert (nu ceai).
  • Porție maximă la 3 ani - 1/2 avocado.
  • După degustarea unei legume exotice, așteptați trei zile - dacă nu apare o reacție negativă la făt (diaree, urticarie, alte simptome), puteți crește treptat porțiunea de avocado.
  • Este mai bine să începeți cu un piure cu o componentă, mai târziu, când copilul se obișnuiește cu noul produs, puteți face un desert de avocado cu kiwi sau banane.

De regulă, copiii percep fructul zdrobit perfect, deoarece are un gust delicat și plăcut, este ușor de înghițit. Avocado nu are nevoie de tratament termic. Merge bine cu cele mai multe fructe populare în Rusia: mere, pere, caise, piersici și banane. Compatibil cu produse lactate fermentate - iaurt, kefir.

Masuri de precautie

Este strict interzis să folosești avocado pentru alergii la latex. Nu o introduceți în dieta copiilor care nu pot tolera citricele. Rețineți că osul fetal este otrăvitor, iar frunzele sale sunt improprii pentru alimente - conțin persină, un fungicid toxic. După utilizarea lor, există un risc ridicat de vărsături, diaree, precum și reacții alergice severe.

Retete de avocado

Aligator pear este folosit pentru fabricarea piureului de cartofi, supe și deserturi. De asemenea, puteți prepara sandvișuri delicioase și gustări..

Pură de avocado cu dovlecei

Acest fel de mâncare poate fi oferit de la o vârstă foarte fragedă. Pentru 1 fruct de avocado, luați 100 g dovlecei de dovlecel (este mai dulce).

  • Se spală și se curăță dovlecelul, se taie cubulețe, apoi se fierbe în 200 ml de apă - până la 10 minute după fierbere.
  • Goliți dovlecelul fiert (nu turnați bulionul, va veni la îndemână) și răciți.
  • Tăiați avocado în două părți, îndepărtați semințele.
  • Frământați carnea - puteți face fără un blender, folosiți o furculiță.
  • Se macină dovlecelul, apoi se adaugă pulpa de pere aligator la piure, apoi se condimentează cu rezerve de legume.

Serviți vasul la cald, opțional, poate fi decorat cu un fir de verdeață.

Supa de piure de avocado

Un fel de mâncare copios este potrivit pentru copiii de la 5 ani. Produse: 2 fructe de avocado, pui de 0,5 l (poate fi înlocuit cu bulion), 2 mese. linguri de cremă, crutoane de grâu, pătrunjel.

Pregătire: tăiați avocado în două părți, apoi îndepărtați pulpa (fără semințe) și fațeta. Adăugați smântână și bulionul preîncălzit. Se amestecă, se fierbe, apoi se oprește. Se servește cald cu crutoane, se adaugă verdeață imediat înainte de servire.

Pură de avocado Kiwi

Un fel de mâncare foarte interesant pentru copiii de la 3 ani. Va lua jumătate de avocado și 1 kiwi mici. Pregătiți piureul de fructe separat, apoi amestecați-le. Important! Pulpa de kiwi se freacă cel mai bine printr-o sită pentru a îndepărta semințele mici, deoarece strică gustul.

Ouă prăjite în avocado

Un fel de mâncare spectaculos pentru preșcolari, care îi place tuturor copiilor. Opțiune excelentă pentru micul dejun. Pentru 1 portie veți avea nevoie de: 2 ouă, 30 g slănină (non-grasă), avocado, sare și piper - după gust.

Spălați avocado, tăiați lung în două părți, îndepărtați piatra și îndepărtați cu grijă pulpa. Puneți „recipientele” formate într-un vas de copt, apoi conduceți un ou în fiecare dintre ele. Tăiați bine slănina și așezați deasupra, încercând să nu distrugeți proteinele. Ușor de sare, piper - opțional. Se coace la temperatura medie 20-25 de minute.

Amintiți-vă că avocado este un fruct extrem de sănătos, care poate fi periculos pentru unii copii. Nu lăsați bebelușul să supraîncălzească și asigurați-vă că urmați recomandările medicului.

Este posibil ca un copil să dea avocado?

Avocado este un fruct de peste mări apărut relativ recent pe rafturile supermarketurilor. Cu toate acestea, într-un timp destul de scurt, a câștigat popularitate în rândul gurmanzilor..

Parul de avocado sau aligator, cum mai este numit, este mâncat crud. Adesea sunt adăugate în salate, dar uneori sunt consumate și ca fel de mâncare independent. Datorită conținutului ridicat de grăsimi, un fruct poate înlocui un mic dejun complet sau îl poate mânca între mesele principale pentru a satisface foamea. Trebuie doar să înțelegeți că osul nu intră în alimente, deoarece este otrăvitor.

Rămâne să aflăm o întrebare importantă: este posibil avocado pentru copii și, dacă este posibil, la ce vârstă?

Beneficiile avocado-ului

Principalul beneficiu al unei pere de aligator, ca orice alte fructe și fructe de pădure, este în vitaminele pe care le conține în cantități mari. În special, vitaminele B, care ajută la întărirea sistemului nervos, afectează starea de spirit, stimulează activitatea mentală. Toate acestea indică faptul că avocado pentru copii sunt utile și pentru adulți, în special pentru copiii de școală care se confruntă constant cu stres intelectual.

Acest fruct are și alte proprietăți utile:

  • îmbunătățește metabolismul, ceea ce îi permite să fie inclus în dieta copiilor obezi;
  • ameliorează starea în timpul unui atac de tahicardie;
  • contribuie la încetarea diareei;
  • crește pofta de mâncare, ceea ce este important dacă copilul este mic;
  • îmbunătățește funcția hepatică și compoziția sângelui;
  • ajută la întărirea mușchilor;
  • poate fi inclus în meniul unui copil cu hemoglobină scăzută;
  • cei care au consumat regulat avocado ca aliment au o incidență mult mai mică a cancerului.

Proprietățile utile ale avocado nu se termină aici, dar se referă la adulți, de exemplu, acest fruct scade colesterolul din sânge într-un timp destul de scurt.

Fructele exotice s-au adresat adulților și mulți sunt interesați de întrebarea dacă avocado este posibil pentru copii și, dacă da, la ce vârstă. Categoric posibil. La urma urmei, toate proprietățile benefice de mai sus de avocado și corpul copiilor vor veni la îndemână. A doua întrebare necesită un răspuns mai detaliat..

În multe țări, avocado este considerat un puternic afrodisiac. În triburile aborigene se obișnuiește să se ofere acest fruct, în cantități mari, pentru noapții nou-născuți, astfel încât aceștia să aibă mulți copii.

La ce vârstă i se poate da avocado unui copil

Dar aceasta este cea mai controversată problemă. Opiniile medicilor despre vârsta de aligator poate fi oferită copiilor sunt foarte diferite. Vom publica toate acestea, dar cea mai bună soluție la această problemă este să vă consultați cu medicul pediatru care cunoaște starea copilului, reacția corpului său la anumite produse și oferă recomandări cu privire la avocado.

  1. Prima opinie - fătul poate fi introdus chiar și până la 1 an, la prima hrănire. Pulpa sa delicată este bine absorbită de stomacul bebelușului, iar acizii clorhidrați omega-3 vor fi complementul potrivit pentru complexul de vitamine D, care este administrat tuturor copiilor. În Europa, piureul de avocado începe să se administreze de la 6 luni, uneori în formă pură, alteori cu dovlecel.
  2. Cu toate acestea, există opozanți ai acestei opinii care nu recomandă includerea unui produs exotic în meniul bebelușului, reacția organismului la care este imprevizibil. Mai bine să vă abțineți până la 2 ani..
  3. Opinia a treia: Avocado poate fi administrat unui copil de la 3 ani. Beneficiul acestuia este de necontestat, dar și fătul poate provoca vătămare. Chestia este că conține latex, iar acesta este un alergen puternic.

La ce părere ar trebui să respecte părinții? Cel pe care îl va exprima pediatrul care urmărește copilul. El știe exact despre caracteristicile sănătății copilului și va oferi sfaturile potrivite..

În ce cantități se poate da avocado unui copil

Pentru a începe să introduceți fructe exotice în dieta bebelușului, trebuie să faceți treptat. Prima porție nu trebuie să depășească o lingură de desert. La trei ani, copiii pot fi hrăniți cu aproximativ jumătate din făt.

După primul test, trebuie să monitorizați cu atenție reacția organismului la perele de aligator: există diaree, erupții cutanate, mâncărime. Dacă totul este în ordine, puteți continua să dați fructul în aceeași cantitate ca pentru prima dată, apoi să creșteți treptat servirea. De-a lungul timpului, avocado poate fi amestecat cu alte fructe: kiwi, banane, castraveți, servite în salate, în iaurturi.

Cum să alegeți un avocado și cum să îl depozitați

Aspectul fructului depinde de soiul său. În principal, patru sunt pe piețele ruse: Gwen, Reed, Fuerte și Zutano. Fructele soiurilor Gwen și Reed sunt mari, carnea este gălbui, iar în cea din urmă coaja seamănă cu un castravete pufos. Fuerte este mai dulce decât restul, pielea sa este netedă. „Zutano” are o carne solidă mai ușoară și coaja netedă. În principiu, în fiecare dintre soiuri, compoziția nutrienților este aproximativ aceeași, prin urmare, atunci când alegeți un avocado, soiul nu va juca un rol decisiv.

Este mult mai important ca fructele să fie proaspete, în caz contrar, copilul va suferi doar rău din cauza lui. Avocado necorespunzător este prea greu de atins. Gustul său va fi tartru. Fructele exagerate sunt prea moi. În niciun caz nu trebuie să fie luat pentru un copil, deoarece carnea ar fi început deja să putrezească sau să rătăcească. Cea mai bună opțiune atunci când fructul are un grad mediu de moale, iar când este presat restabilește rapid forma.

De asemenea, puteți avea încredere în auzul dvs. atunci când alegeți un avocado. Este suficient să o agitați și să ascultați dacă piatra scoate sunete de lovituri pe coajă. Dacă da, fructul este copt. Cu toate acestea, un imatur se poate culca și poate obține maturitatea lui. Nu cumpărați fructe cu pete întunecate pe coajă. Acest lucru poate indica faptul că este putred.

Puteți păstra fătul la temperatura camerei. Este o concepție greșită că ar trebui să fie introdus la frigider, deoarece se strică rapid.

Proprietățile benefice ale fructelor proaspete sunt incontestabile, astfel încât copilului trebuie să i se acorde exact acestea.

Contraindicații

Ca orice alt produs, avocado are contraindicațiile lor pentru utilizare de către copii. Bolnavii de alergie ar trebui să fie atenți în special, pot avea o reacție negativă la latex. Latexul este folosit ca material de umplutură în saltele și mobilier tapițat, iar acestea fac, de asemenea, sfarcuri, rozătoare, jucării și alte produse din acesta.

În caz de intoleranță la unele fructe, inclusiv avocado, dermatita alergică nu apare imediat după mâncare, ci după ce organismul vine în contact cu produsele din latex. Aceasta este așa-numita alergie încrucișată. Înțelegeți dacă sunteți alergic la latex, puteți proba banana. Dacă există, nu puteți da un avocado. De asemenea, merită să fii atent dacă există intoleranță la citrice..

Coaja trebuie tăiată, osul trebuie îndepărtat și pulpa trebuie trecută printr-un blender sau zdrobită.

Deci, copiii pot face avocado și încă de la început. Cu toate acestea, trebuie să consultați un medic pediatru și să alegeți fructele potrivite. Și poate aduce copilului tău doar beneficii.

De asemenea, vă recomandăm să citiți: Este posibil ca un copil să fie miere de albine?
Citiți toate cele mai utile pe site-ul nostru web: Este posibil pentru un copil?

Avocado: proprietăți benefice unice și când poate fi oferit copiilor ca alimente complementare

Avocado (pere de aligator) sau așa-numita „pere de aligator” - un fruct exotic unic, care este fructul unui copac verde perenă, care are gustul unui amestec de unt, nuci și nuci de pin cu note separate de verdeață picantă și ace de pin.

Prin urmare, toată lumea este interesată de întrebarea: "Este posibil să oferi un avocado unui copil până la un an?".

În acest articol voi încerca să răspund la această întrebare..

Avocado - beneficiu sau vătămare?

Fructele de avocado coapte pot avea diferite forme, dar fructele cele mai obișnuite sunt în formă de pere sau ovale, cu o piele dură de culoare verde închis și pulpă delicată de o nuanță galben-verzuie și conțin semințe mari în centru.

Acesta este un fruct tropical unic al copacului care aparține familiei Laurel și genului Perseus..

Acest fruct este apreciat în special de vegetarieni și adepți ai unei diete sănătoase. Datorită conținutului ridicat de grăsimi, mexicanii au numit acest delicios fruct „ulei de pădure”.

Astăzi, fructele de avocado sunt cultivate în America Centrală și de Sud, precum și în Noua Zeelandă și Australia, Cuba, Argentina, SUA (în statele Florida și California, precum și în Hawaii) și Brazilia..

Beneficiile acestor fructe tropicale sunt legate de faptul că sunt foarte bogate:

  • diverse componente nutritive;
  • o cantitate uriașă de vitamine (C, grupele B, E, D și PP și provitamina A);
  • acizi grași monoinsaturați și polinesaturați;
  • minerale (potasiu, sodiu, cupru, mangan, magneziu, calciu, fier, fosfor);
  • hormoni naturali;
  • alte substanțe unice.

Acizi grași monoinsaturați și polinesaturați și vitamine solubile în grăsimi (A, E și D) afectează favorabil vasele de sânge, îmbunătățindu-și tonusul și prevenind formarea de colesterol în sânge. În același timp, factorii negativi care activează formarea plăcilor aterosclerotice în pereții arterelor mari și ale vaselor de sânge ale inimii sunt reduse, iar tulburările metabolice modificate sunt normalizate.

Minerale Potasiu, sodiu, cupru, mangan, magneziu, calciu, fier, fosfor și hormoni naturali, care stimulează transportul de oxigen către celulele tuturor țesuturilor corpului, oferind efecte de stabilizare și regenerare a membranei. Ca urmare a efectului combinat, rezistența țesuturilor la efectele factorilor de mediu adversi și a toxinelor este crescută..

Avocado mulțumită componentelor sale un complex de vitamine (vitamina B2 și acid folic), minerale (magneziu și potasiu) și oligoelemente (cupru, mangan și fier) este un produs indispensabil care stabilizează procesul de formare normală a sângelui.

Toate aceste elemente care alcătuiesc avocado - împiedică dezvoltarea anemiei ca deficiență de fier și unele tipuri de anemie, din cauza lipsei de acid folic la copii și adulți.

Sunt bine absorbiți în sistemul digestiv și activează formarea de globule roșii sănătoase, saturate cu fier..

De aceea, se recomandă includerea avocado în dieta femeilor însărcinate și a femeilor care planifică sarcina.

O cantitate mare vitamina e, conținut în avocado are un efect antioxidant pronunțat și împiedică dezvoltarea neoplasmelor maligne, luteina, care este o mare parte a fructului, îmbunătățește vederea, oferind un efect restabilitor asupra retinei.

Trebuie amintit că semințele de avocado conțin substanțe similare în compoziția chimică cu toxinele, al căror consum poate provoca:

  • gust oasele;
  • lăsați-le în locuri accesibile copiilor;
  • folosiți semințe de avocado pentru gătit.

Acest fruct este strict interzis să fie utilizat pentru persoanele care au o intoleranță individuală la componentele incluse în compoziția sa și copii până la un an.

Cum să mănânci avocado

În gătit, acest fruct este adăugat pentru condiment la mâncărurile savuroase..

Trebuie să vă amintiți că consumul de avocado este mai bine crud, datorită faptului că conțin tanin, ceea ce, atunci când este gătit, dă mâncărurilor amărăciunea.

Fructe de avocado crude;

  • da o salata delicata de nuca salatelor;
  • mergi bine cu pește roșu;
  • potrivit pentru păsări de curte, creveți;
  • prăjitoare răcoritoare și sandvișuri.

De asemenea, acest fruct poate fi adăugat în feluri de mâncare și deserturi dulci:

  • sosuri dulci;
  • inghetata;
  • salate de fructe.

Avocado merge bine cu fructele de mare, în special în salate cu fructe de mare (creveți, somon sau somon), brânză, roșii și castraveți.

Acest fruct tropical unic, cu o consistență delicată a untului, se adaugă și la supe - piure de cartofi și sosuri, iar vegetarienii folosesc avocado ca umplutură în sushi vegetarieni, înlocuindu-le cu carne și ouă în aperitive reci și alte preparate.

Avocado pentru copii

Este posibil să oferi avocado unui copil și de la ce vârstă?

Părinții trebuie să-și amintească că, în acest moment, corpul unui copil sub 6 luni, în majoritatea cazurilor, nu este capabil să facă față nici unui aliment solid, mai ales pentru diverse produse alergice și fructe exotice..

Până la șase luni trebuie să hrănești bebelușul doar cu lapte matern și amestecuri de lapte adaptate. Prima hrănire pentru bebelușii cu hrană artificială poate fi administrată începând cu 5-5,5 luni, începând cu legume sau cereale verzi sau albe (la recomandarea medicului observator). Uneori, chiar la această vârstă, stomacul și intestinele firimiturii nu sunt gata pentru digestia normală a alimentelor noi.

De aceea, până la această vârstă nu este foarte recomandat să introduceți acest fruct nu numai în dieta bebelușului, ci și la mama care alăptează. Destul de des, chiar și pe alimentele noi obișnuite (fructe, legume, cereale, dulciuri), reacția sistemului digestiv este imprevizibilă.

Avocado conține o cantitate mare de grăsimi naturale care irită intestinele, stimulează producția crescută de bilă, iar acest lucru cauzează adesea diaree, sau invers, constipație la sugari.

Un alt pericol de adăugare de avocado în dieta bebelușului este o cantitate mare de săruri, în special potasiu și magneziu. Acest lucru provoacă adesea dezvoltarea tulburărilor metabolice și o sarcină mare asupra rinichilor..

În acest caz, apar adesea depunerea sării în tubulele rinichilor și dezvoltarea nefropatiilor dismetabolice.

Prin urmare, chiar dacă copilul dvs. a crescut la alimente complementare, nu vă grăbiți să introduceți avocado în dieta sa - este mai bine să începeți cu legume, cereale, produse lactate și fructe mai tradiționale. Și abia după un an, puteți încerca piureul blând de cartofi cu avocado (în absența alergiilor la copil).

Din pulpa fructelor este mai bine să pregătiți un piure ușor, cu o consistență cremoasă atunci când utilizați un procesor de alimente sau un blender (fără a fierbe și a aburi - cu siguranță nu îi plac firimiturile datorită gustului amar). Acest fel de mâncare va fi ușor pentru un copil să mestece și să înghită.

Avocado merge bine cu mere, piersici, pere, banane și iaurt.

Nu-l amestecați cu morcovi, sfeclă și spanac - aceste legume conțin și o cantitate mare de săruri și nitrați. Prin urmare, înainte de a le introduce în dietă, este mai bine să consultați un medic pediatru.

Cum să alegi un avocado?

În primul rând, trebuie să acordați atenție aspectului unui fruct exotic - pielea avocado ar trebui să fie curată, fără pete vizibile, fisuri și deteriorare, ceea ce este un semn al fructelor depășite.

Avocado copt atunci când este apăsat, trebuie să fie moderat moale, dar nu slăbit.

Pulpa la pauză trebuie să fie verde și să se transforme treptat în galben-portocaliu lângă os.

Aceste fructe nu tolerează depozitarea în frigider sau congelator, așa că folosiți doar fructe proaspete pentru a hrăni bebelușul. Alegerea fructelor are o importanță deosebită - trebuie să fie coaptă, dar nu supraîncărcată (în astfel de fructe, procesul de descompunere este deja început).

Dar dacă ați cumpărat un fruct necorespunzător, nu vă supărați - acest fruct se coace încet într-un microclimat favorabil al camerei de zi la temperatura camerei și după o săptămână va fi gata de mâncare, dar este mai bine dacă este mâncat de membrii adulți ai familiei..

Dacă decideți să introduceți avocado în dieta bebelușului, trebuie să urmați regulile generale de introducere a alimentelor complementare - după ce primul copil a făcut cunoștință cu piure de avocado, așteptați 3 - 4 zile pentru a vă asigura că nu există reacții alergice și să începeți cu o cantitate foarte mică din acest nou produs..

Aceste fructe sunt contraindicate la bebelușii cu reacții alergice, în special cu alergii la latex (cum ar fi bananele).

Un alt punct care poate împiedica părinții să folosească avocado în alimentele pentru copii este că aceste fructe sunt adesea contaminate cu pesticide..

medic - pediatru Sazonova Olga Ivanovna

Up