logo

Strugurii sunt o boabă extrem de utilă, dar este posibil să o consumăm în timpul sarcinii? Nu este un secret faptul că viitoarele mame încearcă să diversifice dieta, să includă mai multe fructe și legume, dar, în același timp, să evite efectele și alergiile nedorite. Să încercăm să ne dăm seama cât de util va fi să adăugăm această boabă la dietă în perioada de gestație.

Compoziția strugurilor

Sucul de struguri și pulpa sunt bogate în toate tipurile de metaboliți necesari de fătul în curs de dezvoltare și de mama sa. O caracteristică pozitivă este absența tuturor tipurilor de substanțe care nu sunt absorbite. Acestea includ parțial fibra din piele, dar participă și la formarea materiilor fecale sănătoase..

Deci, 100 de grame de boabe au o valoare energetică de 69 kcal, ceea ce este destul de mult. Dar nu vă temeți că sunt supraponderali - vitaminele și mineralele accelerează și metabolismul, servesc ca arzătoare de grăsimi. Acesta este un produs foarte echilibrat..

De asemenea, inclus în compoziția strugurilor:

  • Proteinele și grăsimile sunt puține, dar lipidele vegetale nu dăunează vaselor, așa că alternează perfect cu animalele din meniul zilnic.
  • Carbohidrați - glucoza și fructoza limitează consumul de struguri pentru diabetici, dar este mai bine să reînnoiți rezervele de energie ale mamei decât chiflele și dulciurile din magazin.
  • Potasiu - strugurii sunt unul dintre alimentele puternic saturate cu potasiu. Normalizează activitatea inimii, compoziția electrolitică a sângelui (în mod natural, intră în făt), îmbunătățește microcircularea, ameliorează crampele și contracturile și, în general, îmbunătățește funcționarea mușchilor și a inimii atât a mamei cât și a bebelușului..
  • Calciul - un fapt binecunoscut este rolul acestui oligoelement în compoziția țesutului osos. Acest lucru este extrem de important pentru un făt în dezvoltare rapidă în orice perioadă a sarcinii..
  • Vitamina C este un antioxidant puternic și o vitamină indispensabilă pe care trebuie să o consumi în fiecare zi - aceasta este una dintre substanțele care consumă cel mai rapid din clasa sa. Participă la formarea pielii, dinților, tendoanelor copilului, menține integritatea vaselor de sânge.
  • Vitamina A - face parte din conurile și tijele retinei, ceea ce este important pentru viziunea copilului.

Beneficiile și nocivile strugurilor pentru gravide

Răspunzând la întrebarea dacă este posibil să se consume struguri în timpul sarcinii, trebuie spus cu certitudine - da, este posibil. Consumul moderat al acestei boabe nu numai că nu va produce efecte negative, dar va ajuta și mama și bebelușul foarte mult. Pentru fiecare dintre sistemele vitale, el aduce ceva propriu..

Prezența unei cantități mari de zaharide poate duce la acumularea țesutului adipos atât al mamei, cât și al fătului, dar numai cu un metabolism lent. Dacă ați avut deja probleme cu excesul de greutate înainte de sarcină, ar trebui să vă abțineți de a mânca struguri excesiv. De asemenea, odată cu abuzul, copilul în pântec poate crește mai repede, iar un făt mare este o complicație serioasă pentru o femeie.

Boabele îmbunătățesc motilitatea intestinală, promovează formarea de fecale sănătoase, curăță și elimină toxinele. Datorită structurii apoase, strugurii se asimilează ușor, mestecând rapid. Prin urmare, este ușor să nu urmăriți numărul de boabe mâncate. Atenție la acest lucru - o mulțime de struguri mâncați se pot transforma în flatulență și diaree. De asemenea, abțineți-vă de la combinații neașteptate cu produse lactate, murături, pește și altele. Poate provoca tulburări digestive..

Efectul strugurilor asupra sistemului cardiovascular este dublu: pe de o parte, compoziția minerală a fructelor de pădure îmbunătățește automatismul și forța de contracție a mușchiului cardiac, normalizează fluxul sanguin. Pe de altă parte, unele persoane experimentează o creștere a presiunii atunci când sunt consumate, boabele sunt contraindicate în insuficiență cardiacă.

Strugurii acționează ca un diuretic - elimină produsele de descompunere și toxinele din urină, este o prevenire a urolitiazei.

Compoziția abundentă de vitamine îmbunătățește fluxul de sânge către făt, contribuie la dezvoltarea organică a mușchilor, țesutului osos, sistemului nervos - previne defectele în fiecare etapă a embriogenezei. Vitaminele B participă la procesele metabolice, în special B9 la sinteza proteinelor - cel mai important material de construcție al organismului, precum și B12 pentru dezvoltarea corectă a sistemului hematopoietic.

Soiuri diferite în timpul sarcinii

Merită să ne amintim că diferitele soiuri de struguri diferă prin compoziție, iar unele sunt mai utile decât altele. Cel mai bine este să mănânci strugurii care cresc în zona ta..

  • Strugurii roșii - este cel care contribuie cel puțin la alergii și are un set bogat de proprietăți benefice.
  • Negru, este struguri albastri - mari și plictisitori - saturați de zahăr și conțin mai puține vitamine. Aceasta este o calitate tehnică, din ea se obțin vin și sucuri. Astfel de fructe de pădure ar trebui consumate mult mai puțin, nu mai mult de o grămadă medie pe zi.
  • Strugurii de masă verde curăță bine tractul gastrointestinal datorită fibrelor fibre. În cele mai multe cazuri, este preluat de departe, deci este prelucrat chimic. Astfel de struguri pot fi mâncați, dar trebuie spălați bine cu apă fierbinte înainte de consum.

Strugurii mici saturați - Ungaria Kadarka, precum și sudul Kishmish, sunt alergeni puternici. Primul este, de asemenea, capabil să crească semnificativ tensiunea arterială..

Contraindicații: cine nu poate struguri

În ciuda unei game largi de calități utile, această boabă nu este în niciun caz inofensivă. Este unul dintre cei mai puternici alergeni datorită compoziției cojii, conținut ridicat de zahăr. Nu mâncați struguri dacă:

  1. Se observă tulburări digestive, toxicoză în timpul sarcinii..
  2. Există probleme cu a fi supraponderal, iar fătul la ecografie este deja destul de mare.
  3. Suferiți de hipertensiune arterială - o creștere persistentă a tensiunii arteriale.
  4. Există diabet zaharat sau alte tulburări ale metabolismului carbohidraților (adesea la femeile gravide este posibilă acidoza metabolică).
  5. Există edem venos.
  6. Probleme gastro-intestinale - gastrită, ulcer peptic, enterocolită.

În acest caz, trebuie să consultați medicul dumneavoastră despre posibilitatea excluderii strugurilor din dieta zilnică. Strugurii nu vor afecta în mod direct fătul, doar starea mamei, ceea ce poate complica cursul sarcinii.

Suc de struguri în timpul sarcinii

Un punct special este posibilitatea de a bea suc de struguri. Dacă sucul este de casă și proaspăt stors, este identic cu strugurii proaspeți, dar este mai ușor de dozat, poate fi diluat cu apă. Proprietățile alergice ale strugurilor sub formă de suc sunt încă păstrate.

Sucul din magazin este supus stabilizării și procesării, are mult mai puțini nutrienți și sunt prezenți conservanți. Dacă doriți doar să simțiți gustul strugurilor, atunci puteți alege acest produs. Dar este mai bine să stai la o băutură proaspătă preparată de tine. Are multe vitamine și minerale mai utile..

Norme admise pentru fructe de pădure însărcinate și suc de struguri

Norma admisibilă de struguri pentru femeile însărcinate depinde de varietatea boabelor, precum și de caracteristicile individuale ale corpului femeii. De exemplu, boabele roșii sunt în general mai bine limitate în consum. De asemenea, medicii sfătuiesc să adăugați la dietă suc proaspăt stors din fructe albe, mai degrabă decât boabele în sine.

În acest caz, formarea de gaze, care se găsește adesea la femeile însărcinate, poate fi evitată. Și strugurii, după cum știți, nu fac decât să îmbunătățească procesul de formare a gazelor în tractul digestiv. În acest caz, un pahar de suc după mâncare este suficient.

Dacă nu este posibil să faceți suc, atunci este mai bine să alegeți un soi de struguri verzi. Este admisibil să mănânci aproximativ două-trei grupuri de fructe pe zi. Dar, dacă nu există contraindicații individuale, atunci această varietate specială de fructe de padure poate fi consumată în cantități nelimitate. Strugurii verzi sunt foarte utili pentru gravide..

Ca orice alt produs, strugurii trebuie consumați cu precauție, înțelegând contraindicațiile și ținând cont de toleranța individuală. Dacă sunteți convins de siguranță - atunci această boabă frumoasă nu va aduce altceva decât beneficii pentru dvs. și copilul vostru!

Este posibil să mănânce struguri în timpul sarcinii la 1, 2 și 3 trimestru

Strugurii sunt utili femeilor însărcinate datorită unui complex bogat de vitamine și minerale. Există o direcție separată bazată pe tratamentul cu acest fruct - ampeloterapia. Fructele consolidează imunitatea mamei în așteptare, vindecă sistemul cardiovascular, crește nivelul hemoglobinei și contribuie la formarea celulelor copilului în curs de dezvoltare.

Pot mânca struguri în timpul sarcinii?

Struguri - un depozit de vitamine care sunt necesare zilnic pentru corpul unei femei însărcinate.

Boabele contin:

  • beta-caroten (provitamina A);
  • acid ascorbic (vitamina C);
  • tocoferol alfa (E);
  • niacină (PP);
  • tiamina (B1);
  • riboflavina (B2);
  • colină (B4);
  • piridoxină (B6);
  • acid folic (B9);
  • filochinona (K);
  • biotin;
  • luteină și zeaxantină.

Compoziție minerală:

Strugurii în cantități mari conțin:

  • acidul tartric (tartric), care protejează celulele corpului de oxidare, crește elasticitatea pielii, dilată vasele de sânge, tonifică sistemele cardiovasculare, digestive și nervoase;
  • acidul malic, care ajută la refacerea sistemului imunitar, îmbunătățește absorbția fierului, circulația sângelui, motilitatea intestinală, crește tonusul vascular, are proprietăți antioxidante;
  • fitoestrogeni - compuși vegetali care contribuie la producerea și menținerea estrogenului (hormoni sexuali feminini).

100 g fructe de pădure conțin până la 6% din aportul zilnic de carbohidrați. Fructoza și glucoza (20% și, respectiv, 74%) dau strugurilor un gust dulce și plăcut, care au o valoare energetică ridicată și au un efect pozitiv asupra menținerii creierului. La fructele supraîncărcate, cantitatea de fructoză crește de 2 ori.

În primele etape

Strugurii pot fi gravide în fazele incipiente? Practic nu are contraindicații și are un efect pozitiv asupra corpului unei femei:

  • ajută la adaptarea organismului la restructurarea fondului hormonal;
  • reduce manifestările toxicozei;
  • crește rezistența la stres;
  • normalizează activitatea tractului gastrointestinal;
  • crește nivelul hemoglobinei.

În al doilea trimestru

Consumul moderat de fructe de pădure în trimestrul II în absența contraindicațiilor contribuie la dezvoltarea normală a sarcinii:

  • reduce vâscozitatea sângelui, care crește adesea datorită încărcării crescânde pe corp;
  • crește elasticitatea vaselor de sânge și a pielii;
  • întărește sistemul cardiovascular;
  • previne constipația;
  • întărește sistemul imunitar.

Frecarea feței cu suc de struguri proaspăt stors ajută la îndepărtarea petelor de vârstă..

În termeni tardivi

În ultimul trimestru de sarcină, utilizarea strugurilor:

  • ameliorează edemul, acționând ca diuretic;
  • normalizează activitatea rinichilor și a sistemului urinar;
  • reduce stresul emoțional.

Medicii nu recomandă consumul de struguri pentru femei în ultima lună de sarcină. Asigurând un efect ferm și antiinflamator, fitoestrogenii reduc pregătirea la lactație.

Atenţie! În cazul oricărei manifestări, chiar minore, a unei alergii (de exemplu, roșeață sau mâncărime), este important să opriți imediat utilizarea strugurilor, indiferent de vârsta gestației.

Studiile au arătat că, atunci când sunt consumate în alimente din 3 trimestre bogate în polifenoli (struguri, portocale, unele ceaiuri din plante), riscul de îngustare a canalului arterial la făt crește. În acest caz, starea este restabilită după restricția unei astfel de alimente. De aceea, atunci când alegeți mâncarea, este important să vă consultați mai întâi cu un specialist.

Beneficiu și rău

Strugurii conțin o cantitate mare de antioxidanți care distrug radicalii liberi și împiedică oxidarea celulelor. Berzele împiedică dezvoltarea diferitelor boli, crește imunitatea și rezistența la stres.

Cu toate acestea, utilizarea excesivă sau prematură a strugurilor în unele cazuri duce la consecințe nedorite și dăunează:

  • provoacă o creștere a glicemiei;
  • promovează inflamația tractului gastro-intestinal, apariția unei senzații de greutate, greață și diaree;
  • accelerează creșterea în greutate.

În absența contraindicațiilor și respectarea normei de utilizare, este aproape imposibil să obțineți rău din fructe de pădure.

Pentru mama

Strugurii negri au de obicei un gust acru, deoarece conțin mai puțin zahăr.

Cel mai sigur de luat în timpul sarcinii:

  • crește hemoglobina;
  • întărește țesutul conjunctiv;
  • întărește sistemul nervos;
  • scade colesterolul;
  • previne dezvoltarea obezității;
  • are o povară minimă asupra organelor digestive.

Strugurii roșii conțin polifenoli, care:

  • îmbunătățește circulația cerebrală;
  • normalizați microflora intestinală;
  • accelerează metabolismul, reducând astfel manifestările negative ale modificărilor hormonale.

Nu este de dorit să mănânce pentru femeile cu tendință la alergii.

Soiuri de struguri verzi și albi:

  • crește elasticitatea pielii;
  • au efect diuretic, reduc riscul de urolitiază;
  • normalizați microflora cavității bucale.

Astfel de struguri conțin cea mai mare cantitate de zaharuri, astfel încât supraalimentarea provoacă un set de greutate în exces și apariția diareei.

Referinţă. Coaja de fructe de pădure conține pectine, care curăță intestinele de toxine și îmbunătățesc performanțele sale.

Avantajele semințelor de struguri:

  • întărește vasele de sânge;
  • reduce colesterolul total și LDL - lipoproteine ​​cu densitate mică;
  • curățați intestinele;
  • normaliza sistemul hormonal;
  • prevenirea cariilor dentare.

Ei folosesc semințe doar ca supliment alimentar sub formă de pulbere sau masă. Înainte de utilizare, asigurați-vă că consultați un medic.

Ulei din semințe de struguri:

  • normalizează somnul;
  • îmbunătățește vederea;
  • scade tensiunea arterială, protejează inima;
  • favorizează regenerarea celulelor pielii;
  • posedă proprietăți antiinflamatorii și antimicrobiene.

Contraindicat în bolile tractului gastro-intestinal, colelitiaza, afecțiune după colecistectomie.

Pentru un copil

Beneficiile strugurilor pentru copilul din pântece:

  • provitamina A formează nervii optici;
  • fosforul previne tulburările genetice;
  • oasele consolidează calciul și borul;
  • potasiul și sodiul contribuie la formarea sistemului nervos.

Trebuie amintit că utilizarea fructelor dulci în cantități mari provoacă apariția la un copil cu tendință de obezitate sau boli pancreatice..

Contraindicații

În ce cazuri și de ce nu puteți mânca struguri pe toată durata sarcinii? Fructele sunt interzise atunci când:

  • alergii
  • obezitate;
  • diabetul zaharat;
  • ulcer peptic în stadiul acut;
  • boli cronice ale tractului gastro-intestinal.

Termeni de utilizare

Pentru a beneficia de struguri, este important să respectați anumite reguli:

  1. Mănâncă boabe proaspete cu coajă. Substanțele benefice conținute în pielea strugurilor sunt într-o formă concentrată, iar fibra îmbunătățește tractul digestiv.
  2. Cel mai bun timp pentru consum este de la 12 la 15 ore. Caloriile obținute în această perioadă sunt cheltuite pe deplin pentru menținerea echilibrului energetic al organismului.
  3. Pentru a evita o săritură accentuată a glicemiei nu mâncați fructe de pădure pentru micul dejun.
  4. Mâncarea fructelor noaptea nu este de dorit, deoarece sistemul digestiv seara și noaptea nu funcționează la puterea maximă, ceea ce va duce la stagnare și la apariția fermentației în intestin.
  5. Semințele de struguri în totalitatea lor nu sunt de dorit, deoarece irită mucoasa gastrointestinală, ceea ce duce la boli ale stomacului și creșterea formării gazelor. Trezirea oaselor contribuie la distrugerea smalțului dinților.

Se recomandă utilizarea strugurilor în mâncare numai în sezonul de maturare. Fructele de pădure tratate cu conservanți provoacă intoxicații, ceea ce provoacă daune ireparabile nu numai unei femei însărcinate, ci și copilului ei nenăscut.

În ce formă este

Mâncarea strugurilor în alimente este posibilă în mai multe moduri:

  1. Fructe proaspete. În absența contraindicațiilor, aceasta este o modalitate excelentă de a satura corpul cu vitamine. Rata de consum este de 200-300 g pe zi, împărțită în 2-3 doze.
  2. Struguri congelate Față de cele proaspete, conține mai puțin potasiu și magneziu..
  3. Suc proaspăt. Minerale, vitamine, fructoză și glucoză sunt absorbite rapid și complet. Conținutul de calorii de 100 g de băutură este de 80-180 kcal. Datorită cantității mari de zaharuri, produsul supă rapid și începe să fermenteze. Rata de consum - nu mai mult de 250 ml pe zi.
  4. Suc ambalat. Pe lângă zaharurile naturale, conține îndulcitori și antioxidanți suplimentari. Rata recomandată - 200 ml.
  5. Compot. În timpul tratamentului termic, cantitatea de nutrienți este semnificativ redusă, iar zahărul adăugat crește conținutul de calorii al băuturii.
  6. Stafide - fructe de padure uscate. Conține 70–80% vitamine și 100% microelemente de boabe proaspete, dar concentrația de zaharuri este crescută de 7–9 ori. Conținut caloric de 100 g - 280-340 kcal. Este permis să folosească cel mult 80-100 g pe zi.
  7. Semințe de struguri. Conține uleiuri esențiale, taninuri și fitoestrogeni. Ele cresc imunitatea și normalizează fondul hormonal. Se recomandă aplicarea sub formă de pulbere amestecată în apă, nu mai mult de 1 lingură. pe zi.
  8. Ulei de struguri. Se caracterizează printr-un conținut ridicat de acizi grași polinesaturați (în special linoleic și oleic), vitaminele A și E. Este utilizat ca aditiv la salate în cantitate limitată - nu mai mult de 5-10 g pe zi.

Cum să alegi și să păstrezi boabele

Când cumpărați struguri, este important să acordați atenție următoarelor caracteristici:

  • buchetul ar trebui să fie întreg;
  • fructele de pădure ar trebui să fie chiar de culoare, fără stropi sau deteriorare.

Nu este de dorit să folosiți fructe coapte pentru alimente. Diferențele lor principale sunt structura moale și vârful uscat al clusterului. Utilizarea unor astfel de struguri duce adesea la diaree.

Prospețimea strugurilor la frigider se păstrează 7 zile. Spălate și scaldate cu ciorchini de apă clocotită ar trebui să fie consumate de preferință în timpul zilei. Un recipient sau o peliculă se potrivește pentru înghețarea boabelor la o temperatură de -18... -20 ° C. Perioada de valabilitate sub această formă - 6-8 luni.

Concluzie

Pentru o femeie însărcinată, strugurii nu sunt doar o boabă cu un gust unic, ci și o sursă de mulți nutrienți care sunt importanți pentru menținerea propriei sănătăți și pentru modelarea corpului copilului. Nutrienții ajută la păstrarea frumuseții și la îmbunătățirea stării de bine..

Up